ما هي فوائد الفلفل الأسمر والحار للجسم

تعرف على فوائد الفلفل الذي يشمل عدد من الأنواع المختلفة فيما بينها في الشكل، واللون، والمذاق، والقيمة الغذائية أيضًا. ويُعد من أشهر هذه الأصناف وأكثرها استهلاكًا النوع الرومي بألوانه الزاهية الخلابة، والنوع الحار متعدد الأنواع الفرعية، والنوع الأسمر الذي يُستخدم كبهار في إعداد عدد مهول من الأطباق. وبالرغم من كثرة الاختلافات بين أنواعه إلا أنهم جميعًا متعددي الفوائد الصحية نظرًا لتضمنهم لقدر وفير من العناصر الغذائية الهامة. ويمكنك التعرف على أبرز فوائد كل من أنواعه الشهيرة بمواصلة قراءة هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة.

فوائد الفلفل الأسمر

تزويد الجسم بعدد من المغذيات الهامة

حيث يشتمل الفلفل على قدر من البروتينات، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك، وفيتامين أ، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، وفيتامين هـ، وفيتامين ك. 

تقوية المناعة

تزويد الجسم بعدة أنواع من مضادات الأكسدة القوية التي من أبرزها البيبرين الذي ربطت بعض الدراسات بينه وبين دعم القدرة على مكافحة عدد من أنواع السرطان كسرطان الثدي وسرطان البروستاتا. وهنا يجب الإشارة إلى أن الاستفادة منه بخصوص ذلك تحتاج لإجراء المزيد من الدراسات.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

نظرًا لاشتماله على الألياف ومساهمته في تقليل مخاطر الإصابة بعدة أنواع من اضطرابات المعدة والأمعاء فضلًا عن دوره في تحفيز إنتاج العصارات الهاضمة مما يقي من الإصابة بعسر الهضم.

دعم صحة الجهاز التنفسي

بفضل رائحته القوية التي تساعد في تعزيز معدل تدفق الهواء في ممرات الجهاز التنفسي بالإضافة إلى مساعدته في زيادة القدرة على مقاومة الاضطرابات من خلال إمداد الجسم بمضادات الأكسدة.

المساهمة في تقوية الجهاز الدوري

بفضل اشتماله على عدد من أنماط العناصر الغذائية الضرورية لدعم قدرة خلاياه على أداء مهامها الحيوية بفعالية. ومن أمثلة هذه المغذيات البوتاسيوم المساهم في ضبط معدل ضغط الدم ومضادات الأكسدة الخافضة لمعدلات الإصابة بالاضطرابات.

فوائد الفلفل الرومي

يمكنك معرفة أهم العناصر الغذائية المتوفرة فيه وبالإضافة إلى التعرف على أبرز فوائده وذلك من خلال الاطلاع على هذه المقالة: (فوائد الفلفل الرومي). 

فوائد الفلفل الحار

للتعرف على فوائده وأضراره بالتفصيل اقرأ المقالة اللاحقة (ما هي فوائد الفلفل الحار).

شاركنا بأكثر أنواع الفلفل المفضلة لديك وبأشهى وصفات الفلفل التي تحب تناولها. وإذا كنت من محبي النوع الأسمر فيمكنك التعرف على المزيد من فوائده وعدد من أفضل طرق الاستفادة منه وذلك بمطالعة المقالة التالية: (أضرار الإكثار من الفلفل الأسود وأهم فوائده).

المصادر: 1، 2، 3.