ما هي فوائد فيتامين أ

ما هي فوائد فيتامين أ ، تشكل الفيتامينات عناصر أساسية لا يستغنى عنها جسم الإنسان في التغذية مثل فيتامين أ الذي له دور فعال في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، وهو بالأساس مركب عضوي يُطلق عليه اسم آخر وهو “الريتينول” وهو من من العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون كما أنه عند الحصول عليه من خلال تناول الأغذية يتخذ شكل مركبات البيتا كاروتين، إلى جانب مركبات الكاروتينات التي تعد من أبرز مضادات الأكسدة التي لها دور فعال في تعزيز صحة الجسم، في موسوعة يمكنكم يمكنكم التعرف على مدى أهمية فيتامين أ لصحة أجسامنا وماهي أبرز مصادره الغذائية.

ما هي فوائد فيتامين أ

• من أبرز الفيتامينات التي تدعم صحة المناعة ومقاومته ضد الأمراض التي تصيب الجسم من خلال تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
• يحتوي فيتامين A في تكوينه على مضادات الأكسدة التي لها دور حيوي في محاربة جذور الخلايا الحرة المسببة للإصابة بالعديد من الأمراض مثل السرطان.
• يقي من الإصابة بمرض حصوات الكلى حيث أنه يقاوم تكوينها من خلال مادة فوسفات الكالسيوم التي تعد من أبرز مكوناته.
• يدعم صحة الغدة الصماء المسئولة عن إفراز الهرمونات، وبالتالي فهو له دور فعال في التحكم في هرمونات الرجال والسيدات على حدٍ سواء.
• يحافظ على صحة الأسنان وعلى قوتها.
• من الفيتامينات الهامة التي تحافظ على صحة العين حيث أنه يقي من الإصابة بمرض الجلوكوما أو المياه الزرقاء، إلى جانب الحماية من الإصابة بمرض المياه البيضاء أو الكتاركت.
• يحافظ على صحة العظام ويزيد من كثافته، مما يساعد ذلك على الوقاية من إصابته بالهشاشة والترقق، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من معدن الكالسيوم الذي يشكل أحد اهم المعادن المقوية للعظام.
• يقي من الإصابة بمرض التهابات المفاصل.
• يساعد على تجديد خلايا الجلد، إلى جانب أنه يعزز من التئام الجروح بشكل أسرع.
• تساعد مركباته المضادة للأكسدة على تعزيز نضارة البشرة وحمايتها من الفطريات المسببة لها العديد من المشاكل الجلدية.
• من أهم العناصر الغذائية المفيدة لصحة الحامل حيث أنه يعزز من النمو الصحي للجنين، إلى جانب وقايته من الإصابة بالتشوهات.
• من الفيتامينات المغذية للشعر التي تعزز نموه وتزيد كثافته وتساهم في الوقاية من التساقط، إلى جانب أنه يحارب الفطريات والبكتيريا التي تتسبب في الإصابة بقشرة الشعر ووقايته من التلف.

المصادر الغذائية لفيتامين A

• هناك العديد من الأغذية الغنية بهذا العنصر أبرزهم الخضروات مثل: البروكلي والخيار، إلى جانب الجزر والفلفل الأحمر والكوسا.
• نحصل عليه أيضاً من العديد من الفواكه مثل: المشمش والبابايا، إلى جانب المانجو والتفاح واليوسفي.
• تضم قائمة الأعشاب بعض الأنواع الغنية به أبرزهم إكليل الجبل والزعتر.
• يتواجد في منتجات الألبان ومشتقاتها كالزبادي والجبن، إلى جانب الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، بالإضافة إلى المكسرات مثل الكاجو.
• من أبرز المصادر الغذائية الغنية به أيضاً الحبوب الكاملة من الأرز البني والشوفان ودقيق القمح.

الجرعات اليومية لفيتامين أ

• منذ الولادة حتى 6 أشهر تصل الجرعة اليومية إلى 400 ميكروجرام سواء للذكور والإناث.
• من 7 أشهر حتى سنة فإن الجرعة اليومية 500 ميكروجرام للذكور والإناث.
• من عام واحد حتى ثلاث أعوام فإن الجرعة تصل إلى 300 ميكروجرام في اليوم للذكور والإناث.
• من 4: 8 أعوام فإن الجرعة اليومية تزيد لتصل إلى 400 ميكروجرام للذكور و300 ميكروجرام للإناث.
• من عمر 9: 13 سنة فإن الجرعة اليومية تصل إلى 600 ميكروجرام لكلاً من الذكور والإناث.
• من عمر 14 :18 تصل الجرعة اليومية إلى 900 ميكروجرام للذكور، و700 ميكروجرام للإناث، وكذلك من عمر 19 حتى 50 سنة.
• من عمر 19 : 50 للحوامل فإن الجرعة اليومية تصل إلى 770 ميكروجرام، أما للمرضعات فالجرعة اليومية 1300 ميكروجرام.

أضرار فيتامين أ

• على الرغم من من فوائده المتعددة إلا أن الإفراط في تناول الأغذية الغنية به يؤدي إلى ظهور آثار جانبية أبرزهم الاضطرابات الهضمية مثل الغثيان والقيء والآم البطن
• يتسبب أيضاً في الإصابة بالإجهاد والتعب.
• يؤثر سلبياً على فاعلية بعض الأدوية مثل أقراص منع الحمل، وأدوية علاج سيولة الدم والسرطان، لذا يجب استشارة الطبيب المختص في جرعاته اليومية.
• يتسبب في حدوث تشوش.
• يؤدي الإفراط في تناوله أيضاً إلى الإصابة بالصداع وجفاف البشرة، إلى جانب تكسر الأظافر.

مراجع

1

2

3

4

5