إليكم متتبعي موق أكلة طريقة إعداد مربى العنب في المنزل سهلة جداً، ولا تحتاج لكثير من الجهد والتعب.
المقادير
- 3x كوب سكر
- 1x كيلو عنب (بناتي)
- 1x عود قرفة
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- نقوم بغسل العنب جيداً وتصفيته، ثم نحضر وعاء ونقوم بوضع طبقات متبادة من العنب والسكر ويتركوا لمدة 3أو 4 ساعات.
- يرفع العنب المنقوع في السكر على نار هادئة حتى يذوب السكر.
- ثم نعلي النار ونضيف عصير الليمون ونقوم بإزالة الريم من وقت لأخر حتى تنضج المربى.
- نرفع المربى من على النار ونضيف عود القرفة ونترك المربى لتبرد ثم تعبأ.
