‘);
}

فيتامين د

فيتامين د هو أحد الفيتامينات الهامّة الموجودة في جسم الإنسان، ويمكن الحصول عليه إمّا عن طريق تناول الأطعمة الغنية به، أو التعّرض إلى أشعة الشمس، أو استخدام الكبسولات الموجودة في الأسواق، ولعلّ أهمّ ما يميّزه هو إمكانية ذوبانه في الجسم، وفي هذا المقال سنتحدّث عن أهمّ الأغذية التي تحتوي عليه، وفوائده، وأعراض نقصه، وأسباب نقصه، بالإضافة إلى الكمّيات الموصى بتناولها منه يوميّاً.

مصادر فيتامين د في الغذاء

  • الأسماك بأنواعها، وخصوصاً سمك السلمون، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أنّ السلمون غنيّ بفيتامين د بكثرة.
  • المشروم.
  • عصير البرتقال الطازج، حيث يحتوي الكوب الواحد من عصير البرتقال على 100وحدة دولية.
  • صفار البيض، إذ إنّ صفار البيضة الواحدة يحتوي على 40 وحدة دولية.
  • كبدة البقر، نظراً لاحتوائها على 50 وحدة دولية.
  • زيت كبد السمك، إذ إن الملعقة الكبيرة منه تحتوي على 1000وحدة دولية.
  • الحليب المجفّف.
  • الجبنة.
  • الحليب.
  • حليب الصويا.