بالتفصيل تعرف على فائده الفول السوداني واضراره وهو عبارة عن إحدى النباتات العشبية التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، حيث يطلق عليه اسم الفستق في بعض الحالات، ويكون المكان الأصلي له هو أمريكا الجنوبية، حيث يستخدم في صناعة العديد من الأشياء مثل الزبدة والحلاوة الطحينية.
وهذا لأنه مليء بالعناصر الغذائية الكافية والتي يحتاج إليها الجسم منها البروتينات، حيث أنه يتواجد في السهرات والمناسبات وهو يعتبر من الأغراض التركي التي تصنف إلى صنفين منها الصنف التركي الكبير، والصنف التركي الصغير.
لأنه يحتاج على جو دافئ ونسبة من الرطوبة، وتربة تحتوي على عناصر مواد العضوية التي تقوم بإنتاجه، كما أن به العديد من الفوائد المختلفة التي تساعدنا على استمداد العناصر الكافية، ويتميز بأنه يعتبر من أكثر الثمار الغنية بالطاقة.
فائده الفول السوداني للصحة والجسم :
- يقوم بوقاية الجسم من مرض السرطان، وهذا عند تناول زبدة الفول مرتين في الأسبوع الواحد.
- زبدة الفول تساعد على زيادة وزن الجسم، وهذا عن طريق تناولها مرتين في الأسبوع.
- يقوم بالتخلص من حصوات المرارة التي تتواجد في الجسم وهذا عن طريق زبدة الفول ومع تناولها مرة كل 7 أيام.
- يقوم بمحاربة سرطان المعدة وهذا لأنه يحتوي على مادة البولي الفينول التي تعمل كمادة للتأكسد والذي يساعد على انتاج الأمينات المسرطنة في الجسم.
- يتواجد فيه نسبة كبيرة من البروتينات التي تعمل على نمو الجسم.
- به عنصر يقوم بالمحاربة أمراض السل وهي مادة أساسية في تكوينه منها أكسيد النيتروجين حيث يكون لها دور كبير في محاربة تلك المرض.
- يقوم بحماية البشرة وهذا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين E حيث يحافظ على الأغشية المخاطية للجلد.
- يقلل من نسبة الإصابة بالسكتات القلبية، وهذا لأنه ينتج أكسيد النتريك.
- يقوم بحماية الجسم من أمراض القلب، وامراض الأعصاب والإصابة بالزهايمر، وهذا لأنه يحتوي على البولي فينول للأكسدة.
- يقوم بتقليل نسبة الكولسترول في الدم.
- يرفع من نسبة الخصوبة التي تقوم بتقليل نسبة الإصابة بتشوهات الجنين، وهذا لأنه يحتوي على حمض الفوليك، كما يفضل تناوله طوال فترة الحمل.
- يقوم بتنظيم عملية السكر في الدم وهذا لأنه يحتوي على المنجنيز الذي يلعب دورًا أساسيًا في امتصاص الكربوهيدرات والكالسيوم والدهون من الجسم.
- يقوم بمحاربة مشاكل الاكتئاب وهذا لأنه يحتوي على التربترفات الذي يعمل على ارتفاع مادة السيروتونين، فيساعد على التخلص من الاكتئاب.
- يقوم بمعالجة العديد من الأمراض الجلدية مثل الصدفيا والإكزيما وهذا لوجود نسبه كبيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد على تقليل نسبة الاحمرار وتورم الجلد، وهذا بوجود الزنك والمغنسيوم الذي يحارب جميع أنواع البكتريا التي تظهر حب الشباب.
- يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من الألياف التي يحتاج إليها الجسم.
- يحتوي على فيتامين c الذي يعمل كعنصر أساسي في تركيب الكولاجين ويعمل على حماية الجسم من التجاعيد.
أضرار الفول السوداني:
يسبب الفول السوداني عدة أضرار منها إصابة الأطفال بالحساسية التي تتبعها أمراض أخرى مثل الربو والامراض الجلدية، كما أنه تم عمل العديد من الدراسات المختلفة حول تناول السيدات الحوامل لفول السوداني، حيث تبين أن جميع الأطفال يأتون مصابين بأمراض الحساسية إذا تناولت والدتهم الفول السوداني أثناء الحمل، ولكن أكثر الأطفال الأخرين التي لم تتناول والدتهم فول سوداني طوال فترة الحمل، يكونوا لا يوجد لديهم أي نوع من أنواع الحساسية.
بالرغم من وجود العديد من الفوائد إلى الفول السوداني إلا أنه يحتوي على عدة أضرار مختلفة أيضًا فيصاب بها الكبار والصغار، حيث أنها تكون لفترة قصير من الوقت ثم التخلص منها نهائيًا، فيجب عند تناول الفول يتم أخذ كميات قليلة منه، وهذا من أجل التفادي من التعرض إلى جميع المشاكل الصحية التي تحدث إلينا.
