مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :3

المقادير

  • 400xجرام جمبرى (متقٌشر)
  • 100xجرام جبنة جودة
  • 4xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2xقطعة جبنة كيري
  • 1xكوب كريمة لبّاني
  • 1xمعلقة صغيرة الصوص الحار
  • 1xمعلقة صغيرة ملح
  • 0.5xمعلقة صغيرة فلفل أبيض
  • 0.5xكيس مكرونة
  • 0.5xكوب لبن كامل الدسم
  • 0.5xمعلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشور)
  • 0.25xمعلقة صغيرة كمون

الخطوات

  1. هنضيف زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة
  2. لما الزيت يسخن نضيف عليه الجمبري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الصوص الحار و نسويه لمدة 3 دقائق
  3. نخفض النار و نضيف الجبنة الكيري و نخلطهم
  4. نضيف عليهم الكريمة و الجبنة الجودة و نخلطهم جيدا علشان يسيحوا مع بعض و يبقوا خليط واحد
  5. نضيف اللبن و نترك الصوص يِتقل و قوامه يتماسك تقريبا 5 دقائق
  6. نضيف المكرونة المسلوقة على الصوص و نخلطهم جيد. جاهزة للتقديم
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *