- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 10دقيقة
- عدد الاشخاص :4
المقادير
- 3xمعلقة كبيرة كارى أصفر
- 2xعدد فص ثوم مهروس
- 2xعدد جزر (مبشور)
- 1xكوب كريمة لبّاني
- 1xعدد بصلة (شرائح)
- 1xعدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
- 1xمعلقة كبيرة زبدة
- 1xعدد فلفل أحمر حلو (شرائح)
- 1xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1xكيس مكرونة (مسلوقة)
- 0.5xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- نضع وعاء على النار ونضيف الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.ثم نضيف الثوم ونقلب
- ثم نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف الفلفل الألوان ونستمر فى التقليب مدة خمس دقائق.
- نضيف الكارى ونقلب جيدا .
- نضيف نصف كوب من الماء ويتبل المقدار بالملح والفلفل والبهارات ثم نغطى الوعاء ونهدى النار ويترك حتى يسمك الصوص. ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم ترفع من على النار
- يصب الصوص فوق المكرونة المسلوقة.ثم تقدم ساخنة بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com