- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2xمعلقة كبيرة زبدة
- 2xعدد فص ثوم مهروس
- 2xعدد قرن فلفل حامى
- 1xعدد فلفل أصفر حلو (مكعبات)
- 1xكيس مكرونة (مسلوقة)
- 1xرشة ملح
- 1xعدد فلفل أحمر حلو (مكعبات)
- 1xرشة كمون
- 1xعدد بصلة (مكعبات)
- 0.5xكيلو كبدة (دجاج)
الخطوات
- تغسل الكبدة وتقطع لمكعبات متوسطة الحجم.
- ثم فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف ثوم والفلفل الحار ونقلب.
- ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب.
- ثم نضيف الكبدة ونقلب ثم نهدى النار وتترك حتى تمام نضج.
- ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات ونضيف المكرونة ونقلب وتترك لمدة خمس دقائق على النار ثم ترفع من على النار تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com