كبدة الدجاج من الوجبات السهلة التحضير، حيث إنها تتكون من الكبدة للدجاج مع البهارات، وتُحضر بأكثر من طريقة.لذا أخترنا في هذا الموقع أن نحضر مكرونة بكبد الدجاج.
المقادير
- 200x جرام كبد الدجاج
- 100x جرام مشروم (مقطع شرائح)
- 4x عدد طماطم (مضروبة فى الخلاط)
- 2x عدد بصلة مفرومة
- 2x عدد مرق الدجاج (فورية)
- 2x عدد فص ثوم مهروس
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة كبيرة خل
- 1x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1x كيس مكرونة
الخطوات
- هنشوح البصل في الزيت حتىي يصبح لونه ذهبي.
- هنضيف عليهم الثوم و كبد الدجاج والمشروم و تقلبي لمدة 5 دقائق.
- هنضيف الطماطم و معلقة الصلصة و الفلفل الاسود والخل و مرق الدجاج وتقلب ثم تغطي حتي النضج.
- طبعا وانتي بتعملي كل ده هتكوني بتسلقي المكرونة عشان تبقا سخنة و هتصفيها ثم تضاف الى الكبدة وتقلب وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
