يعتبر الفروت سلاط أو سلطة الفواكه من أنواع المقبلات التي إعتاد على الناس أن يضعونها بجانب الأطباق الرئيسية، وذلك لأنها تعمل على التسهيل لعملية الهضم نظراً لما تحتوي عليه من قيمة ذغائية عالية، وإحتوائها على نسب موزونة من الإنزيمات والعناصر الغذائية والأحماض، فتعتبر الفروت سلاط من الحلوى اللذيذة السهل إعدادها في وقت أقل من 10 دقائق، كما يمكن تناولها والإستمتاع بها دون القلق والخوف من إرتفاع الوزن، كما يمكن أيضا أن يكون طبق سلطة الفواكه من الطرق الرائعة كي يبدأ الشخص يومه بداية رائعة، ويمكن تناوله كطبق إضافي أثناء نزهة نهارية، فهو بمثابة وجبة لذيذة وخفيفة بأي وقت على مادر اليوم.
تعتبر الفروت سلاط من أنسب الأطعمة التي من خلالها يمكن إقناع الطفل بأن يتناول الفاكهة، بخاصة حين يُقدم إليهم طبق من سلطة الفواكه الغني بالمكونات الملونة، حيث يمنحهم الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد أجسامهم.
في هذا المقال سوف نعرض كيفية إعداد طبق الفروت سلاط من خلال بعض الأنواع المعينة التي إخترناها، ومن الجدير بالذكر أن كافة المكونات التي تتكون منها سلطة الفواكه يتم تقطيعها على هيئة قطع صغيرة ذات أحجام تتناسب معا، والكمية التي سنذكرها الأن تكفي فقط لشخصين، فيمكن زيادة الكمية بحسب الرغبة.
فوائد الفروت سلاط
تمتاز الفروت سلاط بطعمها اللذيذ وفوائدها التي لا تعد، وسوف نذكر ب عض من فوائدها، وذلك وفقاً لكل نوع فاكهة:
الموز
- يفيد في منع تصلب الشرايين والكليتين
- يساعد على تهدئة قرحة المعدة
- مقاوم جيد للإسهال
- يقي جسم الإنسان من الإصابة بالأنيميا.
- يعمل على مقاومة الزيادة الناجمة عن أملاح الصوديم.
الكيوي
- مفيد في معالجة الرشح
- يساعد على خفض الوزن
- مقاوم لإلتهابات الأنسجة.
البرتقال
- يعتبر مقوي جيد لجهاز الكبد
- يساعد على تنشيط الأوعية الدموية.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
الفراولة
- تساعد على معالجة النقرص، حيث تعتبر مسكن جيد لألام الجسم.
- تساعد على تهدئة الأعصاب.
التفاح
- تعمل على التقليل من خطر الإصابة بإرتفاع الضغط
- تساعد على عملية الهضم ويساعد على مقاومة الإمساك وخروج الغازات.
فوائد طبق الفروت سلاط بشكل عام
- تعمل الفروت سلاط على تحسين الهضم، وذلك لإحتوائها على نسب عالية من الألياف الغذائية، فتفيد في علاج الإمساك.
- التقليل من مستوى الكوليسترول المضر بالجسم.
- تساعد على تخفيف الوزن، وذلك لإحتوائها على نسب منخفض من السعرات الحرارية.
- تقي الجسم من مخاطر الجذور الحرة.
- تعطي نضارة ورونقا للبشرة.
- توفير السلامة للعيون.
- تفيد سلطة الفواكه غي تعزيز مناعة الطفل ضد العديد من الأمراض التي تنجم عن البكتريا والفيروسات.
- تزيد من إدراك الطفل وذكائه وتفتيح ذهنه.
- تعمل على زياد نشاط الطفل هذا الأمر الذي ينعكس إيجابياً على مظهره الخارجي حيث عينيه وبشرته والنشاط البدني.
كيفية إعدادها
المقادير
- ثمرتين طازجتين من فاكهة الخوخ.
- كوبين ونصف من فاكهة الفراولة الطازجة.
- سكر بحسب رغبتك.
- ثلاث ثمرات من فاكهة الكيوي.
- نصف كوب عصير فراولة طازج
- كوب من فاكهة التوت البري.
طريقتها
- يتم غسل الفواكه جميعها جيداً.
- تقطيع ثمرات الخوخ والفراولة إلى قطع ذات حجم متوسط.
- تقشير ثمرات الكيوي ثم تقطيعها.
- يوضع كل من الخوخ والفراوية والتوت والكيوي بإناء ملائم.
- يُضاف العصير والسكر للفواكه.
- يتم خلط كافة المكونات جيداً ومن ثم تقديمها كسلطة فواكه لذيذة.
طريقة أخرى
مكوناتها
- كوب من قطع البطيخ المقطع لمكعبات متوسط حجمها.
- ثلاثة ثمرات من فاكهة التفاح.
- كوب من فاكهة التوت البري اللذيذ.
- ثلاثة ملاعق عسل نحل طبيعي.
طريقتها
- يُقطع الفواكه لشرائح عريضة الحجم، أو يمكن تقطيعها بواسطة قطاعة الفوواكه بأي شكل ترغبه.
- يُقطع البطيخ أيضا إما يدويا على شكل مكعبات أو بواسطة قطاعة الفواكه.
- يتم وضع الفواكه (التوت والبطيخ والتفاح) بطبق التقديم ومن ثم إضافة العسل الأبيض على الفاكهة.
طريقة 3 للفروت سلاط
- ثمرتي برتقال
- ثلاث ثمرات موز
- كمية من الفراولة للتزيين
- ربع كوب زبيب
- ثلاث ثمرات كيوي
- ربع كوب موز
- ثمرة متوسطة من الأناناس مقشرة ومقطعة.
- ثلاث ثمرات تفاح
- كأسين عصير إما برتقال أو مانجو.
- نصف كوب عسل نحل.
الطريقة
- يتم تقشير كافة الفواكه وتقطيعها وإضافة العصير والزبيب إليها.
- يتم وضع سلطة الفواكه بأطباق التزيين ومن ثم تزيينها بثمرات الفراولة والعسل الأبيض.