مهلبية بالساغو وجوزالهند

Share your love

  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 40
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :7

المقادير

  • 1250x مل من الماء
  • 100x غ من الساغو
  • 397x غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 100x غ من السكر
  • 50x غ من جوز الهند المجفف
  • 1x ملعقة طعام من ماء الورد
  • 1x ملعقة طعام من ماء الزهر
  • 2x ملاعق طعام من جوز الهند المجفف٬ المُحمّص
  • 2x ملاعق طعام من الفستق٬ المسحوق

الخطوات

  1. يوضع الماء والساغو في كسرولة ويُغلى المزيج، ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الساغو.
  2. يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى، والسكر وجوز الهند. تُترك المكوّنات على نار خفيفة مُجدّداً لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
  3. يُضاف ماء الورد وماء الزهر، وتُحرّك المكوّنات ثمّ تُسكب في أكواب صغيرة وتوضع جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية.
  4. يُمزج جوز الهند المُحمّص بالفستق. تُزيّن المهلّبية بمزيج جوز الهند وتُبرّد في البراد ثمّ تُقدّم.
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!