نقدم إليك عزيزي القارئ اليوم عبر مقالنا من موسوعة نظام غذائي صحي يومي ، فالكثير منا يحتاج لتناول الأطعمة التي تفيد جسمه بدون أن يكتسب عدد من الجرامات الزائدة، وأيضاً البعض الأخر قد يرغب في إنقاص وزنه، والتخلص من السمنة حتى يكون وزنه مثالي وطبيعي، ويتمتع بالرشاقة والحيوية.
وبكل تأكيد تحتاج أجسامنا يومياً إلى البروتينات، الفيتامينات، الكربوهيدرات، النشوبات، الكالسيوم، والحديد وغيرها من العناصر الغذائية المختلفة التي يجب توفرها بكل شئ نتناوله، ولكن بكميات مناسبة للجسم.
وسنقدم خلال السطور التالية معلومات أكثر حول هذا النظام، وما هي الخطوات التي يجب عليك أن تنفذها، فتابعنا.
نظام غذائي صحي يومي متكامل
عليك الاعتدال في تناول الأطعمة المختلفة خلال يومنا، ولا نفرط في استهلاك الأغذية المليئة بالسعرات الحرارية والسكريات، والدهون، والتقليل من تناول الحبوب، والفواكه والخضراوات، فكل ذلك من شأنه أن يزيد من الوزن، ويصيب الجسم بالضعف، وسوء التغذية. فعلينا أن نغير من نمط حياتنا ونتناول كل ما هو مفيد لصحة الجسم والتقوية من بينانه.
عناصر النظام الغذائي الصحي
من المهم أن يحتوي على متوسط 2000سعر حراري.
وأن يكون به المواد الخمسة الرئيسية وهي الخضار، الفاكهة، الحبوب، البروتين، الحليب ومنتجاته المتنوعة.
فعلى سبيل المثال يُعادل الفواكه كوبان: فيمكن شرب عصير طبيعي طازج بمقدار كوب، أو تناول فاكهه طازجة بما يُعادل كوباً، بالإضافة إلى ذلك بإمكانك أن تتناول نصف كوب من الفاكهه المجففة.
أما الخضار فيكون بمقدار كوبين ونصف: ويمكن تقسميها كالتالي: كوب من الخضار المطبوخ، أو كوبين من السلطة الخضراء، و يمكن استبدالهم بكوب عصير طبيعي.
أما الحبوب فيكون مقدارها حوالي 170جرام، ونجد أن كل 28 جرام من هذه الكمية يمكنه أن يعادل نصف كوب أرز مطبوخ، شريحة خبز، نصف كوب من المكرونة، أوالحبوب.
والبروتين يصل إلى 160جرام، وهذه الكمية يعادل منها 28جرام التالي الدواجن، اللحوم المطبوخة، الأسماك، أو بيضة واحدة، أو تناول ربع كوب من البقوليات التي تم طبخها، كما يمكن أن تتناول 15مللي من زبدة الفول السوداني، أول تناول 14جرام من المكسرات.
وبالنسبة للحليب والمشتقات الخاصة به فتصل إلى ما يُعادل ثلاثة أكواب، ويمكن تقسيمهم بهذا الشكل 42.5 جرام من الجبنة، كوب من الحليب، أو تناول 57جرام من الجبنة المصنعة.
نصائح عامة يجب إتباعها في النظام الغذائي الصحي
- التقليل من استخدام الملح.
- التخفيض من تناول السكر.
- الإكثار من شرب المياه.
- عليك أن تتناول الحبوب الكاملة.
- تناول الفاكهة والخضار الغنية بالألياف الغذائية.
- عليك أت تتناول الزبادي مرتين أو أكثر خلال اليوم.
- تجنب تناول الوجبات السريعة قدر الإمكان.
- اشرب العصائر الطازجة والطبيعية، والأعشاب.
- عليك تجنب المشروبات الغازية قدر المستطاع، ومن الممكن أن تتناول واحدة كل 15يوم.
- استخدم زيت الزيتون بدلاً من الدهون النباتية.
وجبات الطعام الصحي خلال اليوم
وجبة الفطور
- عليك أن تعرف أن تناول وقت الفطور في وقت مبكر من اليوم قبل الساعة الثامنة صباحاً ، يساعدك على بدء اليوم بنشاط وحيوية
- ويمكنك أن تشرب قهوة بدون سكر، أو شاي، مع تناول نصف رغيف، وشريحة من الجبن، وبعض الزيتون.
- ولا ينصح بتناول أي أطعمة من شأنها أن تزيد من معدل السكر داخل الدم، مثل البسكويت، والمربى.
وجبة الغذاء
- يُفضل أن تحصل على طبق الغذاء بعد أربعة أو 6ساعات من وجبة الفطار، وهو يحتوي على كمية مناسبة من اللحم الأبيض، أو الأحمر، بدون أي خبز، ومن المهم أن يتواجد على الغذاء شوربة، أو سلطة خضراء، مع تناول كمية مناسبة من الأرز أو المكرونة حوالي 3أو أربع ملاعق.
وجبة في العصر
- يمكن تناول شيء خفيف لسد الجوع، وتكملة اليوم بطاقة ونشاط.
- وهذه الوجبة يمكنك الحصول عليها بعد الغذاء بحوالي 5ساعات، وننصحك بتناول حفنة من الزيتون، اللوز، الجوز، 30جرام من الشيكولاتة السوداء، حبة من الفاكهة، ملعقتين من المربى، أو العسل، حفنة من الفاكهة المجففة، أو ما يعادلهم.
وجبة العشاء
- لابد أن يكون صحي، وخفيف، وليس به سعرات حرارية كثيرة، مثل الزبادي، أو ثمرة فاكهة، أو خضار.
