وصفات بذور الكتان

هل تبحث عن طرق لدمج المزيد من البروتينات النباتية في نظامك الغذائي؟ سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تناول طعام صحي، فإن بذور الكتان تعد مصدرًا رائعًا للتغذية. مع نكهة الجوز وقوامها المقرمش، فهي أيضًا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. في منشور المدونة هذا، سنشارك بعضًا من وصفات بذور الكتان المفضلة لدينا والتي من المؤكد أنها سترضي أي شهوة.

رغيف اللحم البقري والسجق الخالي من الحبوب

يعتبر رغيف اللحم البقري والنقانق اللذيذ الخالي من الحبوب الطريقة المثالية لإضافة بعض العناصر الغذائية إلى وجبتك. باستخدام اللحم المفروم والنقانق الإيطالية، جنبًا إلى جنب مع الطماطم والأعشاب ووجبة بذور الكتان، فإن هذا الرغيف ليس خاليًا من الحبوب فحسب، بل إنه محمل أيضًا بمكونات صحية. بالإضافة إلى أنها خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات، لذا فهي رائعة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا. سواء كنت تبحث عن بديل لرغيف اللحم التقليدية أو ترغب في رفع مستوى التغذية الخاصة بك، فهذه الوصفة قد غطتها!

عصائر السموثي

تعتبر العصائر طريقة رائعة لإضافة دفعة من العناصر الغذائية إلى أي وجبة إفطار. تعتبر بذور الكتان مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب، لذا فإن إضافة بضع ملاعق كبيرة من بذور الكتان إلى العصير الخاص بك هو طريقة سهلة لبدء يومك بشيء مغذي. عصير الموز الكاجو بذور الكتان هو وجبة فطور سهلة ومرضية من 4 مكونات! خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وصحية أيضًا. يمكنك أيضًا إضافة أي فواكه تريدها أو متوفرة، مثل الفراولة والموز الأخضر، للحصول على فطور صحي إضافي. يمكن أيضًا إضافة الثوم المحمص والسبانخ لمزيد من النكهة والتغذية. أخيرًا، تعتبر ألواح الجرانولا والمقرمشات المصنوعة من بذور الكتان مثالية لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات!

سمك مقشر باللوز والكتان

إذا كنت تبحث عن وصفة سمك لذيذة وصحية، فجرب سمك اللوز والكتان المقرمش. يتكون هذا الطبق المقرمش واللذيذ من 4 (4 أونصات) فيليه من البلطي، و 1 بيضة كبيرة، مخفوقة، وربع كوب من بذور الكتان المطحونة، وربع كوب من وجبة اللوز. تجتمع بذور الكتان المطحونة مع طحين اللوز الحلو للحصول على خبز خالي من الغلوتين للأسماك. إنها طريقة رائعة لإضافة الدهون الصحية والبروتين إلى نظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، فهو سريع وسهل التحضير – ليس أكثر من 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. وهذه ليست الوصفة الصحية واللذيذة الوحيدة التي يمكن استخدام بذور الكتان فيها – بدءًا من رغيف اللحم البقري والسجق الخالي من الحبوب وحتى ألواح جرانولا بذور الكتان، فهناك طرق لا حصر لها يمكنك من خلالها دمج هذه البذور الغنية بالمغذيات في وجباتك.

ألواح جرانولا بذور الكتان

تعتبر ألواح الجرانولا من بذور الكتان طريقة رائعة للحصول على وجبة خفيفة صحية ومليئة بالبروتين. من السهل صنعها ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات، بما في ذلك وجبة بذور الكتان، والشوفان الملفوف، والعسل، واللوز. لتحضير القضبان، تحمص المكونات في الفرن لمدة 8 دقائق أو حتى تفوح رائحتها وتصبح المكسرات ذهبية اللون قليلاً. بمجرد أن يبرد، اخلطي العسل ووجبة بذور الكتان مع التقليب في الشوفان واللوز. تشكل على شكل ألواح وتترك لتبرد لمدة ساعة قبل التقديم. مع نكهة الجوز وقوامها المقرمش، من المؤكد أن ألواح جرانولا بذور الكتان هذه ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الجميع. استمتع بها كوجبة خفيفة أو مع مشروب سموذي لوجبة فطور مُرضية للغاية.

مقرمشات بذور الكتان

تُعد المفرقعات المصنوعة من بذور الكتان وجبة خفيفة رائعة لمن يبحثون عن خيار صحي وصديق للنباتات. مصنوعة من خمسة مكونات فقط – بذور الكتان المطحونة والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار – هذه البسكويت المقرمشة سهلة التحضير وخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والحبوب. لديهم نكهة البندق وقوام هش جميل يجعلها المرافقة المثالية للغطس أو الدهن المفضل لديك. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لإضافة بعض العناصر الغذائية الإضافية إلى نظامك الغذائي، فإن المقرمشات المصنوعة من بذور الكتان تستحق التجربة بالتأكيد!

الثوم المحمص والسبانخ وبذور الكتان

يعد هذا الطبق اللذيذ من الثوم والسبانخ وبذور الكتان طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. تعتبر بذور الكتان مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، الثوم مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة. لتحضير هذا الطبق، ما عليك سوى خلط 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل، و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر، و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء. ثم انشر الخليط على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. يُغطى بأوراق السبانخ الطازجة وبذور الكتان. اخبز لمدة 10 دقائق على 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). تقدم كطبق جانبي أو كجزء من مقبلات. هذه الوصفة اللذيذة من الثوم المحمص وبذور الكتان ستحقق نجاحًا كبيرًا مع جميع أفراد الأسرة!

مهلبية بذور الكتان

بودنغ بذور الكتان هو وجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة المثالية للصباح المزدحم. يتطلب الحد الأدنى من الجهد المبذول ويأتي معًا بسرعة. كل ما تحتاجه هو بذور الكتان المطحونة وحليب النبات وشراب القيقب والفانيليا. ما عليك سوى خلط جميع المكونات معًا في وعاء، وتركها لبضع دقائق، ثم صبها في وعاء صغير وضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. من المؤكد أن هذه المعالجة النباتية الخالية من الغلوتين ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الجميع! بالاقتران مع الوصفات الأخرى التي أدرجناها في هذه المدونة، لديك مجموعة من وصفات بذور الكتان اللذيذة والمغذية التي من المؤكد أنها سترضي.

مافن بذور الكتان

تعتبر هذه الفطائر من بذور الكتان طريقة رائعة لبدء اليوم. إنها ناعمة ورقيقة، مع قليل من القرفة. إنها سهلة الصنع وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. مصنوعة من دقيق اللوز وزيت عباد الشمس والسكر والبيض وحليب اللوز غير المحلى، وهي خيار إفطار منخفض الكربوهيدرات ومليء بالعناصر الغذائية. لأولئك الذين يبحثون عن بديل خالٍ من الحبوب، حاول إضافة بعض بذور الكتان إلى رغيف اللحم البقري والسجق لتناول وجبة غداء لذيذة. للحصول على وجبة خفيفة صحية، اصنع بعض ألواح الجرانولا من بذور الكتان أو مقرمشات بذور الكتان. أو لشيء أكثر مذاقًا، قم بشوي الثوم والسبانخ مع بذور الكتان للحصول على طبق جانبي مليء بالطاقة. لماذا لا تنتهي اليوم ببعض بودنغ بذور الكتان الكريمي؟ مهما كان اختيارك، فإن هذه الوصفات تثبت أن دمج بذور الكتان في نظامك الغذائي اليومي أمر سهل ولذيذ!

عصير الفراولة والموز الأخضر

يعتبر عصير الفراولة والموز الأخضر اللذيذ والمغذي طريقة رائعة لبدء يومك بشكل صحيح! بمزيج من بذور الكتان واللبن والفراولة، لا يتمتع هذا العصير بمذاق غني وكريمي فحسب، بل إنه مليء أيضًا بالعناصر الغذائية. تجلب بذور الكتان فوائدها الغذائية الخاصة، بينما يضيف الزبادي والفراولة دفعة من فيتامين سي.تجتمع كل هذه العناصر معًا لصنع مشروب صحي يبقيك تشعر بالشبع والنشاط حتى وجبتك التالية. هذا العصير هو مرافقة مثالية لأي من وصفات بذور الكتان اللذيذة الواردة في منشور المدونة هذا. يتمتع!

في الختام، بذور الكتان مكون متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات. من اللحم البقري الخالي من الحبوب ورغيف النقانق، إلى الدوامات في العصائر، واللوز والكتان المقشور، وألواح الجرانولا والبسكويت، والثوم المحمص، والسبانخ، وبذور الكتان، وبودنج بذور الكتان، والكعك، إلى عصير الفراولة والموز الأخضر – هناك الكثير من طرق التمتع بالعديد من الفوائد الغذائية لبذور الكتان. بفضل محتواه العالي من الألياف، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والثيامين، والمغنيسيوم، و ALA والقشور، فإن إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي هي طريقة رائعة لزيادة تناول العناصر الغذائية مع الاستمتاع أيضًا بوصفات لذيذة.

الأسئلة الشائعة:

Q: ماهي أهمية بذور الكتان في التغذية؟
بذور الكتان تعد مصدرًا رائعًا للبروتينات النباتية، والكالسيوم والزنك والحديد والفيتامينات. كما أنها تحتوي على مضادات حيوية عالية القدرة والنسب العالية من الأحماض الأمينية الأساسية الثنائية.

Q: كيف يمكنني إضافة بذور الكتان إلى نظامي الغذائي؟
يمكنك إضافة بذور الكتان إلى أي وجبة لتضيف بعض الطعم والتغذية. يمكنك إضافة بذور الكتان إلى السلطات، الشوربات، الحساء، الفطور وحتى الحلوى.

Q: هل يمكن صنع الحلويات باستخدام بذور الكتان؟
نعم، يمكن صنع الحلويات باستخدام بذور الكتان. يمكنك إضافة بذور الكتان إلى الكعك والكعكات الحلوة أو إضافتها إلى الفطائر لتضيف نكهة مختلفة

المصادر

https://kalynskitchen.com/south-beach-phase-one-meatloaf-with/

https://www.pinterest.fr/pin/507288345498193929/

Gluten-Free Beef & Sausage Meatloaf


https://www.pinterest.com/pin/meatloaf-with-tomatoes-fennel-and-flax-seed-meal-grainfree-phase-one-glutenfree-lowcarb-recipe--555279829026747088/

https://www.sugarlaws.com/recipe.php?id=6594

Banana Almond Flax Smoothie


10 Easy Ways to Boost Recipes with Flaxseed


https://www.foodfaithfitness.com/banana-cashew-flax-seed-smoothie/



https://www.driscolls.com/recipes/blueberry-peach-smoothie-with-flaxseeds

https://www.cookinglight.com/recipes/almond-and-flax-crusted-fish

https://www.yahoo.com/lifestyle/almond-flax-crusted-fish-214856482.html



https://hasfit.com/healthy-recipe/dinner/baked-almond-flax-crusted-cod/

Almond-and-Flax-Crusted Fish 20


https://www.yummly.com/recipes/flax-seed-granola-bars

Homemade Granola Bars


https://loseitblog.com/2020/03/18/almond-butter-flax-seed-granola-bars/

https://www.eatwell101.com/chewy-granola-bars-recipe

https://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=2733336

https://www.wholesomeyum.com/flax-seed-crackers/

https://www.sweetashoney.co/flaxseed-crackers-paleo-vegan/

https://www.allrecipes.com/recipe/261801/flax-seed-crackers/

Flax Seed Crackers


Flaxseed Crackers {Video}


https://cookpad.com/ke/search/garlic-flaxseed

https://fitelo.co/flax-seeds/



https://www.yummly.com/recipes/spinach-flax-smoothie

https://www.flaxfarm.co.uk/flaxseed-recipes/

Easy Flaxseed Pudding (Low-Carb, Paleo, Keto, Vegan)


Vegan Flaxseed Pudding


https://wholefoodsoulfoodkitchen.com/flaxseed-pudding/

https://theheartdietitian.com/flaxseed-pudding/

Flaxseed Pudding


Flaxseed Muffins


Breakfast Flaxseed Muffins


https://www.dishbydish.net/easy-flaxseed-muffins/

Flaxseed Muffins


https://colleenchristensennutrition.com/honey-flaxseed-muffins/

https://recipes.timesofindia.com/beverage/non-alcoholic/strawberry-banana-and-flax-smoothie/rs57574522.cms

https://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/strawberry-flax-smoothie

https://www.pinterest.com/ideas/flax-seed-smoothie-recipes/916688008966/

Simple Strawberry Spinach Flax Seed Smoothie


Flax Seed Smoothies


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/

https://www.mdpi.com/1420-3049/23/10/2444

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-95162010000100010

https://www.ocl-journal.org/articles/ocl/full_html/2018/03/ocl170043/ocl170043.html