قد يكون منقوع الفواكه بالماء الطريقة المثلى للترطيب في الصيف، كما سيساعدك على الحصول على بعض الفيتامينات والمعادن الإضافية والتمتع بنكهة الفواكه الطازجة الفريدة. تابع القراءة لاكتشاف قائمة وصفات منقوع الفواكه بالماء للاستمتاع هذا الصيف!

أفضل وصفات منقوع الفواكه بالماء البارد

1. منقوع البطيخ وإكليل الجبل (الروزماري)

كان لابد بالطبع أن نضمن وصفة بطيخ في قائمة وصفات منقوع الفاكهة بالمياه خاصتنا، فالبطيخ ملك الفواكه الصيفية. فمن يستطيع مقاومة هذه الفاكهة اللذيذة؟

يمثل الماء 95% من هذا الفاكهة، ولهذا السبب فهي مثالية لمكافحة الجفاف. كما أنها تحتوي على الفيتامينات أ، سي، وهـ، والمعادن مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والكاروتينات.

المكونات

• ملعقة كبيرة من إكليل الجبل
• لتر من الماء
• شريحة بطيخ (200 جرام)

التحضير

1. اغل الماء أولًا.
2. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان، ضع إكليل الجبل.
3. اترك المحلول ينتقع لسبع دقائق.
4. وفي هذه الأثناء، قطع البطيخ إلى مربعات. اتركها جانبًا.
5. ابعد المنقوع عن الحرارة وأضف البطيخ.
6. اتركه حتى يبرد ثم صفيه.
7. خزن المنقوع في الثلاجة أو أضف إليه بعض الثلج. زينه بمثلث بطيخ واستمتع!

2. منقوع الليمون والزنجبيل

ما رأيك في الجمع بين طعم الزنجبيل اللاذع مع حموضة الليمون؟ نؤكد لك أن وصفة منقوع الفاكهة بالماء هذا سوف تروي عطشك.

يحتوي الليمون على كمية كبيرة من فيتامين سي، والفلافونويدات، والأحماض العضوية. كما يحتوي الزنجبيل على الكربوهيدرات، والبروتين، والألياف.

المكونات

• ليمونة
• لتر من الماء
• زنجبيل مبشور

التحضير

• اغسل الليمونة جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة.
• ثم ضع الماء ليغلي مع الليمون.
• أضف الزنجبيل المبشور. إذا لم يكن لديك زنجبيل طازج، يمكنك استخدام مسحوق الزنجبيل.
• عندما يبدأ الماء في الغليان، ابعد الوعاء عن النار واتركه ينتقع لمدة 15 دقيقة.
• خزن المنقوع في الثلاجة أو أضف إليه بعض الثلج. يمكنك أن تصفي الليمون أو تتركه، على حسب رغبتك.

3. منقوع الخوخ والنعناع

يحسن شاي النعناع عملية الهضم ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل في الأمعاء. أما هنا، نقترح دمجه مع الخوخ.

يحتوي الخوخ على الألياف (غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان في الماء)، وفيتامين سي، ونسب معتدلة من الكاروتينات، مثل الكريبتوكسانثين والبيتا كاروتين.

المكونات

• 4 أو 5 ورقات نعناع
• لتر من الماء
• حبتان خوخ ناضجتان

التحضير

1. اغسل أوراق النعناع جيدًا ثم قطّعها.
2. اغسل الخوخ جيدًا، وتخلص من البذر، وقطعه إلى مربعات.
3. ضع أوراق النعناع والخوخ المقطع في وعاء.
4. أضف الماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
5. دع المحلول ينقع لمدة 10 دقائق أخرى. ثم صفيه.
6. خزن المنقوع في الثلاجة أو أضف إليه بعض الثلج. يمكنك تزيين الكوب بقطع الخوخ وعدد قليل من أوراق النعناع.

ملاحظة: لا ينصح بهذا المشروب للحوامل، والمرضعات، ومن يعاني من التهاب المعدة.

4. منقوع الفراولة والكيوي

الفراولة فاكهة ذات محتوى منخفض من السعرات (ولهذا السبب عادة ما تكون جزء من حميات فقدان الوزن)، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء. إنها مصدر لفيتامين سي، والأحماض العضوية (حمض الستريك، والماليك، والأكساليك).

وفي الوقت نفسه، يحتوي الكيوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي، بالإضافة إلى البروتين، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد.

المكونات

• حبة كيوي
• 8 حبات فراولة
• لتر من الماء
• أوراق نعناع (اختياري)

التحضير

1. اغسل الفراولة جيدًا وقطعها إلى نصفين أو إلى أرباع. اتركها جانبًا.
2. قشر الكيوي وقطعه إلى أرباع.
3. اغل لتر من الماء في وعاء وضع الفواكه والنعناع، إذا كنت تريد.
4. اترك المحلول ينتقع لخمس دقائق. ابعده عن النار واتركه حتى يبرد. ثم صفيه.
5. خزن المنقوع في الثلاجة أو أضف إليه بعض الثلج.

أي من وصفات منقوع الفواكه بالماء هذه ستجربها أولًا؟ إنها جميعًا لذيذة وغنية بالعديد من الفيتامينات المختلفة.