وصفة حلى سهل ومقاديره متوفره في كل بيت

من منا لا يشتهي طبق من الحلويات للسهرات العائلية فجأة ، لتبدأ الأم في التفكير بإعداد حلى سريع وسهل بالإمكانيات المتوفرة لديها في البيت ، أفكار عديدة ومكونات توجد في خزانة المطبخ يمكن استعمالها لتحضير طبق شهي يسعد الأطفال ويجمع شمل الأسرة حول شاشة التلفزيون في يوم الإجازة ، يمكن اعداد حلى من الحليب ، السكر ، الطحين ، الشيكولاته ، والبسكويت ، وهي مكونات مفيدة تمنح الجسم البروتين ، النشويات ، والسكريات لتكسب الجسم طاقة ونشاط ، وهي لا تحتاج لوقت طويل وخطوات عديدة .

زمن التحضير : نصف ساعة .
زمن الطبخ : خمس دقائق .

المقادير :
– بيضة .
– 8 ملاعق حليب بودرة .
– فنجان ونصف سكر .
– 3 ملاعق طحين .
– ملعقة من مسحوق الشيكولاتة .
– ملعقة فانيليا صغيرة .
– نصف ملعقة صغيرة من الخل .
– علبة بسكويت شاي كبيرة .
– كوب ونصف من الماء .

الطريقة :
– يتم رص وحدات البسكويت في صينية بايركس .

– يتم خلط المكونات الماء ، الخل ، الفانيليا ، الطحين ، السكر ، الحليب البودرة ، البيض بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتصبح سائلة .

– يصب الخليط في قدر ويوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتماسك البيض والحليب .

– يرفع القدر بعيدا عن النار حتى يبرد ، ثم تصب المكونات في الخلاط ويضاف قليل من الماء حتى يلين العجين ثم تخلط لنحصل على سائل كريمي .

– تصب نصف كمية الكريمة على طبقة البسكويت ليغطيها تماما .

– يضاف الشيكولاته وملعقة السكر للخلاط ويخفق جيدا .

– يصب خليط كريمة الشيكولاته فوق طبقة الكريمة البيضاء والبسكويت ويفرد بشكل متساوي .

– توضع الصينية في البراد لمدة ساعة للتماسك المكونات ، ثم تقطع مربعات وتقدم .