وصفة سلطة صحية: تبولة الحمص للنباتيين
وصفة سلطة صحية: تبولة الحمص للنباتيين
Share your love
مكونات تبولة الحمص
- 1/2 كوب برغل ناعم
- 1 كوب ماء دافئ لنقع البرغل
- 200 غ بقدونس مفروم
- 4 ملعقة كبيرة نعنع مفروم
- 2 حبة خيار مفرومة
- 3 عود بصل أخضر مفروم
- 3 حبة طماطم مفرومة
- 1 كوب حمص مسلوق
مكونات صوص تبولة الحمص
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير تبولة الحمص
- انقعي البرغل في الماء الدافئ 30 دقيقة ثم صفيه من الماء.
- ضعي عصير الليمون، زيت الزيتون والملح في وعاء وحركي الصوص.
- ضعي البرغل، البقدونس، النعنع، الخيار، البصل الأخضر، الطماطم المفرومة والحمص المسلوق في وعاء وقلبي التبولة.
- أضيفي الصوص إلى وعاء التبولة وحركيها.
- قدمي التبولة مباشرة أو بعد تبريدها.
Source: Altibbi.com