وصفة شوربة صحية: شوربة البروكلي والزهرة لمرضى السكري
مكونات شوربة البروكلي والزهرة 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون1 2 حبة بصل مفروم1 عود كراث مقطع3 كوب بروكلي مقطع1 كوب زهرة مقطعة1 2 كوب جزر مقشر ومفروم1 عود كرف...
Share your love
مكونات شوربة البروكلي والزهرة:
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1/2 حبة بصل مفروم
- 1 عود كراث مقطع
- 3 كوب بروكلي مقطع
- 1 كوب زهرة مقطعة
- 1/2 كوب جزر مقشر ومفروم
- 1 عود كرفس مقطع
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 2 كوب مرق خضار
- 1/2 كوب حليب اللوز
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبير عصير ليمون
طريقة تحضير شوربة البروكلي و الزهرة:
- حمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل، الكراث، الزهرة، البروكلي، الجزر والكرفس وقلبي 5 دقائق.
- أضيفي الثوم وقلبي دقيقتين.
- ضعي خليط الخضار في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي حليب اللوز ومرق الخضار وشغلي الخلاط حتى تهرس مكونات الشوربة.
- ضعي الشوربة في قدر على نار متوسطة حتى تسخن ثم أضيفي الفلفل وعصير الليمون.
المصدر:
وصفة شوربة البروكلي والزهرة لمرضى السكري
Source: Altibbi.com