يُقدم لك موقع الموسوعة مقالة حشوات سبرينغ رول لارشادك لأشهى الطرق الصحية لحشو عجينة السبرينغ رول اللذيذة سهلة الإعداد؛ والتي تمنحك الفرص لإطلاق العنان لنفسك لإبتكار حشوة جديدة بنكهة مميزة لتناول سبرينغ رول فريد المذاق في كل مرة؛ وبالرغم من توفر عجينة السبرينغ رول جاهزة في المتاجر إلا أنه يُمكنك أيضًا إعدادها في المنزل من خلال اتباع الخطوات البسيطة الموضحة في المقالة؛ وستساعدك الحشوات المختلفة الواردة في المقالة على إعداد حشوتك الخاصة.
طريقة عمل سبرينغ رول
المكونات
- كوب دقيق شوفان.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¼ كوب ماء دافىء.
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
طريقة الإعداد
- يُخلط الملح مع الدقيق.
- يُضاف الزيت والماء تدريجيًا مع التحريك للحصول على عجينة متجانسة المكونات وقابلة للتشكيل.
- تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، وتُوضع جانبًا لمدة ½ ساعة.
- تُشكل العجينة إلى أشكال حسب الرغبة مع مراعاة أن تكون القطع ضئيلة السماكة.
- يُترك العجين لمدة 10 دقائق ثم يُحشى بأي نوع من الحشوات على أن تكون الحشوات في درجة حرارة الغرفة.
- تُغلق قطع السبرينغ رول بالقليل من الماء ثم تُخبز في صينية خبز غير لاصقة أو تُحمر في الزيت.
حشوات سبرينغ رول
حشوة اللحم البقري
المكونات
- ½ كيلو لحم مفروم.
- بصلة بيضاء مفرومة.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة عصير رمان غير مُحلى.
- ملعقة كبيرة زبيب.
- ملعقة صغيرة من جوز الهند الطازج المبشور.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسمر بودر.
طريقة الإعداد
- يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق ويُترك ليسخن.
- يُضاف اللحم مع التحريك المتواصل لمدة 3 دقائق.
- يُضاف البصل مع استمرار التقليب إلى أن يتغير لون البصل قليلًا.
- تُخفض درجة الحرارة ويُضاف عصير الرمان.
- يُترك اللحم ليقترب من النضج.
- يُضاف الزبيب وجوز الهند.
حشوة الروبيان
المكونات
- ¼ كيلو روبيان.
- ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ⅛ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ¼ ملعقة صغيرة صويا صوص.
- ¼ ملعقة صغيرة صلصة فلفل حلو.
طريقة الإعداد
- يُخلط الثوم مع الزنجبيل والصويا.
- يتم عمل شقوق صغيرة في الروبيان.
- تُحشى الشقوق بمزيج الصويا.
- يُوضع الروبيان جانبًا لمدة ⅓ ساعة على الأقل.
- يُجفف الروبيان بورق المطبخ.
حشوة الخضروات
المكونات
- ملعقة كبيرة بصل أبيض مبشور.
- ملعقة كبيرة بصل أحمر مبشور.
- جزرة مبشورة.
- ثمرة كوسا مبشورة.
- فلفل أخضر مفروم.
- ¼ كوب كرنب مفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ½ كوب مرقة لحم.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسمر بودر.
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
طريقة الإعداد
- يُوضع الزيت في وعاء غير لاصق على النار.
- يُضاف البصل، والثوم، والملح، والفلفل، والزنجبيل، والخضروات مع التقليب المستمر لبضعة دقائق.
- تُضاف الصلصة مع المرقة، وتُترك الحشوة على النار على درجة حرارة منخفضة حتى تقترب من درجة النضج المرغوبة.
حشوة الجبنة
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة جبنة.
- ملعقة صغيرة فلفل حلو مفروم.
- ملعقة كبيرة زيتون مفروم.
طريقة الإعداد
- تُخلط جميع المكونات معًا.
حشوة الفواكه
المكونات
- ثمرة موز مفرومة.
- ثمرة مانجو متوسطة الحجم.
- ثمرة بابايا صغيرة.
- ثمرة تفاح صغيرة.
طريقة الإعداد
- تُقطع الفواكه إلى قطع صغيرة الحجم ثم تُمزج جيدًا.
إذا كنت بمفردك حاليًا في المنزل فيمكنك إقتناص الفرصة لمفاجأة من يُقيم معك من الأسرة أو الأصدقاء في إعداد سبرينغ رول لتناوله معهم عند عودتهم، أما إذا كان شخص أو أكثر منهم متواجدًا معك الآن فتشاركا في إعداده لمضاعفة مدى استمتاعكم وتكوين ذكرى جميلة لا تنسى وفي كلا الحالتين تذكر مشاركتنا بتجربتك عبر مواقع التواصل الاجتماعي من خلال إضافة # حشوات سبرينغ رول و# الموسوعة.