6 حصص

المقادير

3 كوب أرز بسمتى

6 قطع لحم موزات غنم

¼ كوب زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 قطعة ورق غار

2 عود قرفة

10 حبة هيل

1 حبة متوسطة بصل مفروم

500 جرام لحم مفروم خشن

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

½ ملعقة صغيرة بهار مشكل

½  ملعقة صغيرة بهار لحم

½  ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

½  ملعقة صغيرة هيل ناعم

للتزين

مكسرات مقلية

• أرزشرقي بموزات الغنم قد يعد طبق متكامل فهو يحتوي معظم العناصر الغذائية الضرورية من كربوهيدرات ودهون وبروتينات ، بالاضافة للعديد من المعادن والبروتينات.
• لمن يبحثون عن طرق تقليل السعرات الحرارية والمحافظة على الوزن أو خسارته فعليهم بشوي الموزات فقط دون قليها وتقيلل كمية الزيت المستخدمة وحساب الحصص الملائمة.
• يفضل أخذ حصة محسوبة من النشويات (الارز) حتى لا نزيد من عدد السعرات الحرارية .

• يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المستمدة من الارز .
• الابتعاد عن قلي الموزات والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون.

• لتقليل الكولسترول والدهون يفضل الابتعاد عن قلي الموزات وسلقها أو شويها والاعتماد على دهنها لوحده.
• الا ان هذه الوجبة تعتبر عالية جدا بالدهون والكولسترول والصوديوم وغير ملائمة لك.
   

• تحوي هذه الوصفة بروتين حيواني ذو جودة عالية ضروري لنمو خلايا جنينك وتطوره.
• اذا ما كنتي تعانين من الحرقة في المعدة فعليكِ بتخفيف كمية الزيت المستخدمة والابتعاد عن القلي والاكتفاء فقط بالشوي.