6 حصص

المقادير

خليط الفواكه

2 ملعقة كبيرة زبدة

1/4  كوب سكر ناعم الحبيبات

3 حبة كبيرة تفاح مكعبات صغيرة

1 كوب كرز منزوع النوى

1 كوب مشمش مقطع

1 كوب تمر مقطع

1/2  كوب زبيب

1 ملعقة صغيرة قرفة

خليط العجينة

3/4 كوب دقيق

3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 رشة صغيرة ملح

1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

3 حبة كبيرة بيض

1 حبة كبيرة صفار البيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 1 كوب حليب

1/2 كوب لوز شرائح

• بودنج الفواكه المشكلة غني بالسعرات الحرارية والسكريات والدهون لذا قد لا يناسب من يطمحون للحفاظ على الوزن أو خسارته.
• باحتواء الطبق على العديد من الفواكه المشكلة وعلى اللوز فهو يعتبر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة الضرورية للجسم ومناعته.
• من الممكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي واستخدام الحليب خالي الدسم للتقليل من السعرات والكولسترول وحساب الحصص المسموحة لتجنب الزيادة في السعرات اليومية.

• يجدر بك الانتباه كونك مريض سكري الى كون كمية السكريات والكربوهيدرات عالية جدا في هذا الطبق.
• يعد عالي بالدهون والكولسترول التي يجب الانتباه اليها وتجنبها .

• هذا الطبق العالي بالسعرات والسكريات هو ايضا عالي بالدهون والصوديوم والكولسترول التي قد تكون مضرة لمرضى القلب والضغط ويجدر بك تجنب تناوله.

• قد يكون هذا الطبق عالي بالسكريات وبالسعرات الحرارية الا انه مصدر جيد للطاقة لك.
• باحتوائه على العديد من الفواكه واضافة المكسرات والحليب له فهو بهذا يعتبر طبق متكامل من حيث احتوائه الكربوهيدرات والبروتينات والدهن والمعادن والفيتامينات المختلفة.
• مضادات الاكسدة التي تحويها الفواكه تعتبر جدا مفيدة في تعزيز المناعة.