4 حصص
المقادير

 12  قطعة جوانح دجاج 
1  ملعقة كبيرة دقيق
1  كوب زيت ذرة 
3  ملعقة كبيرة زبدة  
4 ملعقة كبيرة كاتشاب 
1/4 كوب خل  
2  ملعقة صغيرة شطة سائلة 
1/2 ملعقة صغيرة ملح 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كمون  
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة 

• وصفات أجنحة الدجاج بمختلف أنواعها هي مصدر عالي للدهون المشبعة المستمدة من جلد الدجاج.
• ينصح عادة بشوي الأجنحة بدل قليها للتقليل من نسبة الدهون المتحولة والمهدرجة.
• هكذا وصفة لاينصح بها لمن يطمحون لنمط الحياة الصحي والحفاظ على الوزن الا بكميات قليلة ومتباعدة.

• لا ينصح لمريض السكري بتناول كل ما هو مقلي وعالي بنسبة الدهون المشبعة والمهدرجة كما في اجنحة الدجاج
• ضبط الحصص المتناولة نادرا قد لا يكون بهذا القدر من الضرر خاصة اذا مكا كانت مشوية ومتناولة بكميات قليلة.

• عادة ما ينصح مريض القلب بتجنب تناول الدجاج المطهو بجلده او حتى اي من المصادر العالية بالدهون المشبعة ومنها أجنحة الدجاج.
• استبدل الاجنحة بصدر الدجاج المشوي مع استخدام وصفة دون خل وملح لتصبح أقل بالصوديوم والدهن.

• قد تسبب لك هكذا وصفة تلبكات معوية وحموضة زائدة وخاصة اذا ما تناولتي كمية كبيرة منها.
• اكتفي بتناول حصة منها، مع الحرص على ان تكون مشوي بدل القلي.