4 حصص
المقادير

 2 كيلو دجاجة كاملة 
1 ملعقة صغيرة ملح 
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
4 ملعقة كبيرة زبدة ، مذابة 
1 حبة متوسطة بصل مفروم 
2 فص ثوم مهروس 
2 كوب مشروم مفروم 
1 كوب فتات خبز محمص 
1/4 كوب بقدونس 
2 حبة بياض البيض 

• دجاج محشي مع المشروم وصفة دسمة ومصدر للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.
• تحوي نسبة من الدهون المهدرجة والمشبعة المستمدة من جلد الدجاج بشكل خاص.
• احسب الحصة اليومية المسموحة لك خلال اليوم لتحافظ عىل وزنك، اذ ان الوصفة جدا دسمة وعالية بالسعرات الحرارية.فهي تمدك بما يقارب 750 سعر حراري.
• استبدل الزبدة بالزيت للتقليل من الدهون المشبعة.

• ينصح مريض السكري بالتقليل من تناول الوجبات العالية بالدسم والدهن والسعرات الحرارية.
• انتبه الى حصص البروتين  والدهون العالية فيها.
• عليك بمحاولة التقليل من الكمية المتناولة من هذه الوصفة بقدر الامكان، او استبدالها بوجبة اخرى تحوي الدجاج منزوع الجلد وقليل الدهون. 

• الوصفة لن تلائم مريض القلب بكونها دسمة وعالية جدا بالدهون المشبعة والصوديوم والكلسترول.
• ينصح باختيار صدر الدجاج بدون جلد، مع تحضيرها بكميات ملح أقل.
• استبدل الزبدة بالزيت للتقليل من الدهون المشبعة.

• الوصفة مصدر عالي جدا للسعرات الحرارية التي يجدر بك ضبطها لكي لا تعاني من زيادة في الوزن خلال الحمل وبعده.
• ستمدك الوصفة بنسبة عالية من الاحماض الامينية وفيتامين د المستمد من المشروم,
• مصدر للحديد وحمض الفوليك والعديد من المعادن المهمة لتكوين الجنين ولخلاياه ولجهازه العصبي.