وصفة لتحضير رول التوست المقلي بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة رول التوست المقلي من مطبخ منال العالم.

المقادير لتحضير رول التوست المقلي
عدد الحصص 6
مقادير الوصفة
الحشو
2 حبة متوسطة بطاطس مسلوقة
1/2 كوب بازيلاء
1-2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
1-2 قرن فلفل اخضر حار، مفروم ناعم
1/2 كوب كزبرة خضراء، مفرومة
1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
العجينة
1 كيس توست
1 كوب حليب
للتقديم بقدونس مفروم
ملاحظات اخصائية التغذية
- رول التوست المقلي يعد طبق عالي بالسعرات الحرارية والدهون كباقي الاطباق المقلية وبهذا لن يكون خيار مثالي لمن يطمحون لنزول الوزن أو السيطرة عليه.
- يفضل استخدام الحليب خالي الدسم وتقليل نسبة الزيوت المستخدمة بالاضافة الى استبدال القلي بالشوي لكي تصبح الوجبة ملائمة وصحية وغنية بكافة العناصر الغذائية.
رول التوست المقلي ومرضى السكري
- الوجبة كونها مقلية وعالية النشويات لن تكون مناسبة لمريض السكري.
- يفضل استخدام اسلوب الشوي بدل القلي لجعل الوجبة غنية ومفيدة وصحية.
- مع زيادة الحشوة من الخضار واستخدام حليب خالي الدسم وحساب النشويات ستكون الوجبة ملائمة وعالية الالياف التي تساعد في السيطرة على سكر الدم.
رول التوست المقلي ومرضى القلب
- الوجبة عالية الدهون المشبعة والسعرات الحرارية ولن تلائم مريض القلب كما هي عند تناولها مقلية .
- اذا ما استخدم اسلوب الشوي بدل القلي وتم زيادة نسبة الالياف الغذائية ستكون وجبة خفيفة مثالية.
- استخدم حليب خالي الدسم .
- لا تقم باضافة الملح.
رول التوست المقلي والنساء الحوامل
- وجبة خفيفة تحوي الألياف والنشويات والدهون وتمدك بالطاقة والسعرات .
- يفضل تجنب تناولها مقلية وتناولها مشوية لتقليل نسبة الدهون والسعرات للحفاظ على وزنك.
- عادة ما ينصح بتجنب المقالي والطعام الحار في حال ما كنت ممن يعانون من الحرقة والحموضة في المعدة.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
| سعرات حرارية | 365 |
| بروتين | 17 غرام |
| دهون إجمالية | 8 غرام |
| مجمل كربوهيدرات | 63 غرام |
| ألياف غذائية | 17 غرام |
| صوديوم | 791 ملغم |
| كوليسترول | 5 ملغم |
Source: Webteb.com

