وصفة لتحضير شوربة الرمان مع كرات اللحم بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية لوصفة شوربة الرمان مع كرات اللحم من مطبخ منال العالم

المقادير لتحضير الرمان مع كرات اللحم
8 حصص
المقادير
2 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة كركم
250 جرام لحم مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
½ كوب ارز قصير الحبة
½ كوب حمص نخي
½ كوب عدس اخضر او بني
4 كوب مرق
6 كوب ماء
1 كوب دبس الرمان
2 كوب كزبرة مفروم
2 كوب بقدونس مفروم
2 كوب نعناع مفروم
1 كوب بصل اخضر مفروم مع الاوراق
للتقديم
حب الرمان
ملاحظات اخصائية التغذية
- شوربة الرمان مع كرات اللحم شوربة دسمة غنية بالسعرات الحرارية.
- اذا كنت ممن يطمحون لخسارة الوزن أو الحفاظ عليه فلن يناسبك تناول كمية كبيره من هذه الشوربة.
- يفضل اختيار اللحم قليل الدسم وتقليل كمية الزيت المستخدم لاجل التقليل ولو قليلا من الدسم والكولسترول الذي تحويه هذه الشوربة.
- اضافة الرمان ودبس الرمان قد يغنيها ببعض الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والقليل من الالياف.
الرمان مع كرات اللحم ومرضى السكري
- بما ان الرمان ودبس الرمان عاليين بالسكريات فيجدر بك كمريض سكري اخذ بعين الاعتبار ضرورة حساب حصص الكربوهيدرات قبل تناغولك لهكذا شوربة.
- يفضل التقليل من الحصة المتناولة كونها عالية البسعرات والصوديوم والكولسترول.
الرمان مع كرات اللحم ومرضى القلب
- يفضل لك تجنب تناول هكذا نوع من الشوربات اذ انها عالية جدا بالصوديوم المضر لصحة قلبك وشرايينك بالاضافة لكونها عاليه بالدهون والكولسترول.
الرمان مع كرات اللحم والنساء الحوامل
- تعد هذه الشوربة غنية بالطاقة ومصدر للبروتين الحيواني العالي الجودة الضروري لك ولطفلك خلال الحمل.
- لن تناسبك هذه الشوربة بكميات عشوائية اذا ما كنت تريدين الحفاظ على زيادة وزنك ضمن المعدل الطبيعي خلال الحمل.
- قد تزيد من مشكلة الحرقة والحموضة لديك وخاصة خلال الاشهر الاخيره من الحمل.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
| سعرات حرارية | 251 |
| بروتين | 10 غرام |
| دهون إجمالية | 8 غرام |
| مجمل كربوهيدرات | 35 غرام |
| ألياف غذائية | 4 غرام |
| صوديوم | 1017 ملغم |
| كوليسترول | 25 ملغم |
Source: Webteb.com

