4 حصص

المقادير

4 قطع كبيرة فيليه دجاج

خليط النقع

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة خل بالسميك

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 كوب زبادي (روب)

1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة كمون ناعم

1 ملعقة صغيرة شطة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

الخضراوت

1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مكعبات

1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مكعبات

1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مكعبات

12 حبة طماطم صغيرة

للتقديم

خس أو بقدونس مفروم

• شيش طاووق وصفة شعبية ذات أصل تركي والمحببة لدى الجميع .
• اذا ما كنتم من المعنين في انزال الوزن والمحافظة عليه فعليكم باستخدام اللبن الزبادي خالي الدسم لتقليل السعرات الحرارية في الوجبة.
• بصفة الوصفة مصدر للبروتين والالياف فهي تساعد على الاحساس بالشبع.

 

• وصفة ملائمة لمريض السكري اذ تعتبر عالية بالبروتين وقليلة بالكربوهيدرات.
• يفضل حساب حصص البروتين المتناولة وخاصة اذا ما كنت تعاني من خلل في الكلى.
• قم باستخدام الزبادي خالي الدسم.
• مصدر جيد للالياف الغذائية المهمة لمريض السكري ، اذ تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.

• الوجبة قليلة الدهون والصوديوم والسعرات مما يجعلها مفيدة ومناسبة لمرضى القلب.
• استخدام الزبادي خالي الدسم.
• قم بتقليل نسبة الملح المستخدمة.

• بامكانك الاستمتاع بطبق شيش الطاووق مع الخضراوات دون أي مشاكل فهو يضم مختلف العناصر المهمة لك ولطفلك من بروتين وكربوهيدرات ودهون.
• مصدر للألياف الغذائية والعديد من المعادن والفيتامينات المستمدة من الخضار والتي تعد مهمة لك خلال فترة الحمل.
• تساعد الالياف الغذائية على الوقاية من الامساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي ، ومن اشهر مصادرها الخضار والفواكه والحبوب الكاملة .