30 قطعة

المقادير

4 كوب دقيق

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 حبة كبيرة بيض

1 كوب ماء

الحشو

3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن

1/4 كوب صنوبر

400 جرام لحم مفروم

1 حبة كبيرة بصل مفروم

2 ملعقة صغيرة بهار مشكل

2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/4 كوب دبس الرمان

1 كوب بقدونس مفروم

• اعتمد على الزيت النباتي بعيدا عن الزبدة لتقليل الدهون المهدرجة .
• استخدم طرقا صحيّة لتحضير العجينة، لتقليل كمية السعرات الحرارية والدهون الغير مفيدة فيها.
• استخدمي اللحمة قليلة الدهن وبدون لية.
• بشكل عام الوجبة غنية بالكربوهيدرات والبروتين الحيواني ، وبحسابك للحصص الغذائية المتناولة منها بالتأكيد لن تضرك في موضوع الحفاظ على الوزن أو زيادته.

• كمريض سكري يجب الانتباه الى حصص الكربوهيدرات الموجودة في المعجنات المتناولة.
• دائما اتجه نحو تناول المعجنات المصنوعة من السبانخ أو الزعتر بعيدا عن الصفيحة المحشية باللحوم التي قد تكون عالية الدسم ومضرة لصحتك.
• استبدل جميع الطحين الأبيض أو ثلاثة أرباعه بالطحين الكامل.

• الوصفة بشكل عام قد تناسب مرضى القلب اذ انها تحتوي نسب قليلة  الدهون والكولسترول بشكل عام فاذا ما تم تناول الحصص المسموحة ستلائمهم.
• يفضل استخدام السبانخ والزعتر في المعجنات لمريض القلب والابتعاد عن تناول اللحوم التي قد تكون عالية بالدهون والكولسترول.
• بشكل عام انتبه للحصص المتناولة وكمية الاملاح .

• قد تكون الصفيحة وجبة خفيفة وكاملة ومفيدة لك خلال الحمل ، وقد تكون مناسبة لعملك اذا ما كنتي تعملين.
• تعد مصدر للبروتين الحيواني والكربوهيدرات والمفيدة وضرورية لك خلال الحمل.