عدد الحصص 6

مقادير الوصفة

2/1 2    كوب    برغل ناعم
500    جرام    لحم هبرة
1    حبة كبيرة    بصل
2    ملعقة صغيرة    ملح
2/1    ملعقة صغيرة    فلفل أسود
الحشوة
2    ملعقة كبيرة    زيت ذرة
400    جرام    لحم مفروم خشن
4    عود    بصل أخضر مفروم
2    ملعقة صغيرة    ملح
2/1    ملعقة صغيرة    فلفل أسود
2    ملعقة صغيرة    بهار لحم
2/1    ملعقة صغيرة    كركم
4/1    كوب    كزبرة خضراء مفرومة
4/1    كوب    صنوبر
للقلي    زيت ذرة