7 حصص

المقادير

طبقة الكراميل

1 كوب سكر

خليط الكريم

4/3 كوب سكر

3 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

4/3 كوب حليب مجفف

2 كوب حليب

خليط الكيك

4/1 1 كوب دقيق

4/1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

2 حبة كبيرة بيض

4/3 كوب سكر

2/1 كوب زيت ذرة

2/1 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

• كيك الكريم كراميل احد الوصفات المعروفة في عالم الحلويات والمحببة لدى الكثير من الاشخاص الا انها كباقي الحلويات عالية بالسكريات والسعرات الحرارية.
• استخدم حليب قليل الدسم أو خالي الدسم لتقليل نسبة الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية.
• احسب الحصص  المسموحة لك من هذه الوصفة وحاول ان لا يتم تناول الحلويات بما يزيد عن مره بالاسبوع واستبدلها بالفواكه يوميا.

• عادة ما ينصح مرضى السكري بتجنب الحلويات التي تحوي كمية كبيرة من السكر وحصص الكربوهيدرات والتي تؤثر على مستويات السكر في الدم.
• قد تكون حصة بسيطة من هذه الوصفة مسموحة بشرط أن تكون محسوبة السعرات الحرارية وحصص الكربوهيدرات وان تلائم ما تناولته باقي اليوم من أغذية ، وبحسب فحص مستوى السكر لديك اذا ما كان ضمن ماهو طبيعي.

• يفضل لمرضى القلب تجنب الحلويات العالية بالسعرات الحرارية والدسم ، اذ انه تلقائيا ما يزيد عن احتياج جسمك من سعرات حرارية وسكريات يتم تخزينها على شكل دهون. 
• لا ضير من وقت لاخر تناول نوع من الحلويات بشرط أن تكون قليلة دهون ، ويفضل دائما استبدالها بالفواكه وباغذية أغنى من ناحية محتوى غذائي.

• وصفة كيك كريم الكرميل تناسبك خلال الحمل ، اذ انها سهلة الهضم ووجبة خفيفة وغنية بالطاقة والبروتين.
• دائما يفضل للمرأة الحامل التأكد من أن البيض الذي تتناوله يتم طهيه جيدا.