وصفة ورق العنب

اذا كنت تبحثين عن وصفة ورق العنب بدون لحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذه المقبلات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين خطوة بخطوة وباشهى المكونات

Share your love

وصفة ورق العنب
وقت التحضير

1 ساعة 40 دقيقة

وقت الطبخ

45 دقيقة

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي الأرز وقلّبيه مع الثوم والبصل لـ3-4 دقائق. ضعيه في وعاء واتركيه حتى يبرد.
3- أضيفي إلى الأرز البقدونس، الطماطم، الملح، النعناع، نصف كمية عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي شرائح البصل والطمطام في قعر قدر عميق.
5- ضعي ورقة عنب على سطح العمل. اضيفي القليل من الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على أن ترصّي أوراق العنب في القدر.
6- أغمري ورق العنب بالماء وأضيفي الكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض.
7- ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واطهي المزيج لـ30 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
8- قدّمي ورق العنب على سفرتك. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!