10 فوائد صحية لعنصر الزنك

الزنك هو أحد العناصر الغذائية الصغرى المهمة جداً لصحة الجسم، ويمكن لعدم تناول الكميات الكافية من مصادره كالأطعمة البحرية، واللحوم، والبقوليات وغيرها، أن يؤدي إلى الإصابة بنقص الزنك الذي سيتم استعراض وظائفه وأعراض نقصه في هذا المقال.

يعتبر الزنك عنصراً معدنياً هاماً للجسم يأتي في المرتبة الثانية بعد الحديد ضمن العناصر المعدنية الصغرى من حيث كميتة في الجسم، إذ تقدر كميته حوالي (1.3-2.3) غرام في جسم الإنسان البالغ وهو موزع على أعضاء وأنسجة مختلفة أهمها: العظام والكبد والكلى والبنكرياس والرئتان والعضلات والعينان وإفرازات البروستات والحيوانات المنوية.

تقدر الاحتياجات اليومية للزنك بمعدل (15) ملغم للبالغين أما الحوامل والمرضعات فينصحن باستهلاك (20-25) ملغم من الزنك يومياً و (10) ملغم للأطفال من عمر (1-10) سنوات ومصادر الزنك الغذائية عديدة أهمها الأطعمة البحرية وخاصة الجمبري والمحار، اللحوم الحمراء، الكبد، الكلى، النخاعات، صفار البيض، اللحوم البيضاء، البقوليات: كالحمص، والفول، والعدس، وحبوب الغلال الكاملةكالقمح، والخبز المصنوع منها، والجوزيات.

وظائف الزنك 

وظائف الزنك الفسيولوجية عديدة أهمها:

  • الزنك ضروري جداً للنمو وعند غيابه في الغذاء يتوقف النمو توقفاً كاملاً في فترة سريعة.
  • الزنك ضروري لتكوين وتنشيط الأنزيمات.
  • يعتبر الزنك مهم للنضوج الجنسي وخاصة في الذكور حيث يعتبر ضروري لنمو الأعضاء التناسلية وإنتاج الحيوانات المنوية.
  • الزنك مضاد أكسدة قوي وضروري لتكوين المناعة الخلوية حيث تحتوي الغدد الليمفاوية وكريات الدم البيضاء على تركيزات عالية من الزنك.
  • يفيد الزنك لشفاء والتئام الجروح كونه ضروري لتكوين البروتين في الخلية ولانقسام الخلايا.
  • للزنك دور في تمثيل السكر بصورة طبيعية وفي الوقاية من مرض السكري كون الزنك يرتبط بهرمون الأنسولين ويلزم لخزنه.
  • الزنك ضروري لحاستي الذوق والشم حيث يؤدي نقصه إلى خلل في حدة هاتين الحاستين.
  • يعتبر الزنك ضروري لتمثيل فيتامين (A).
  • الزنك يساعد في حل مشاكل الذاكرة وتحسين الأداء الأكاديمي للأطفال والمراهقين في المدرسة، حيث تزيد من استيعابهم وقدرتهم على التحصيل العلمي.
  • تشير الدراسات الحديثة إلى أهمية الزنك في أداء وظائف المخ وعلاج الشيزوفرانيا (الفصام العقلي).

أعراض نقص الزنك

أعراض نقص الزنك عديدة أهمها:

  • تأخر البلوغ الجنسي وقلة الإفرازات التناسلية في الذكور “Hypogonadism” وما يصاحب ذلك من تأخر ظهور الصفات الجنسية الثانوية كنمو الشعر.
  • تباطؤ النمو أو توقفه التام وينتج عن ذلك في الأطفال النامين حالة من قصر القامة أو القزمة.
  • ضعف الشهية وضعف حاستي الشم والتذوق.
  • تأخر شفاء الجروح وظهور حب الشباب على الجلد وضعف المناعة وكذلك ظهور طفح جلدي خاصة حول الفتحات الطبيعية في الجسم مثل الفم والأنف والشرج ويكون هذا الطفح عادة مصحوب بإسهال مائي شديد.
  • نقص إفراز الأنسولين وزيادة نسبة السكر في الدم.
  • اضطرابات في تمثيل فيتامين (A) تؤدي إلى عدم من تحريكه من مخزونة في الكبد وحدوث أعراض نقص فيتامين (A).
  • يقترن نقص الزنك مع فقر الدم المنجلي (Sickle cell anemia).
  • نقص الزنك يؤدي إلى جفاف الشعر وتساقطه ووجود بقع بيضاء على الأظافر.
  • الشعور بالإعياء والتعب ونقص اليقظة.

امتصاص الزنك في الجسم

قد لا يحدث نقص الزنك أحياناً بسبب قلة تناول الأطعمة الغنية بهط، بل لضعف امتصاصه في الجسم، وننلخص العوامل التي تؤثر على نسبة امتصاص الزنك في الجسم في ما يأتي:

  • وجود الألياف التي ترتبط بالزنك وتقلل من امتصاصه.
  • وجود الفايتات (Phytate) في الغذاء وهذه موجودة في الأطعمة النباتية كالبقوليات والحبوب بينما تخلو الأطعمة الحيوانية منها لذلك نجد أن الوجبة الغذائية المحتوية على نسبة عالية من الحبوب يقل فيها امتصاص الزنك كون الفايتات ترتبط بالزنك.
  • كمية الزنك في الغذاء، حيث تقل النسبة المئوية للامتصاص بزيادة كميته في الغذاء.
  • احتياجات الجسم حيث عند زيادة الحاجة إلى الزنك كما هي الحال في بعض المراحل الفسيولوجية كالنمو السريع والحمل والإرضاع تزداد كفاءة الامتصاص.
  • المصدر الغذائي للزنك فالزنك في المصادر الحيوانية أكثر امتصاصاً من الزنك في المصادر النباتية.
  • وجود أمراض طفيلية وأمراض سوء الإمتصاص المختلفة تقلل من امتصاص الزنك.

من هنا نرى أهمية عنصر الزنك للإنسان وضرورة تواجده في غذائنا اليومي.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
اتناول ادويه بها كلسيوم وفيتامين ب١٢ وفيتامين د وفيتامين ك وفيتامين ا ه‍ واتناول الزنك فهل هذه الفيتامينات كثيره علما باني اتناولها بجرعات محدده وثابت…
كم العمر؟ ولماذا أصلا تتناول كل ذلك؟ هل من سبب طبي ؟هل انت رجل أم امرأة؟

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

سني ١٦ هل سترس تابس زنك يطول هل تنصح باستخدامه
الطول يعتمد على الوراثة لا يوجد مكمل غذائي او دواء او طعام معين يزيد بالطول

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

اعاني من تساقط الشعر وفقده للحيوية رغم انه كان كثيف دهني نوعا ما وجاف من الاطراف كذلك الاظافر ضعيفه هل حبوب زنك مفيده له
هناك العديد من حبوب الفيتامينات و المعادن التي تفيد ذلك و لكن المصادر الطبيعية هي الافضل دائما لذلك تناولي 5 حصص من الخضار يوميا و 3 حصص من الفواكه ايضا بالاضافة الى تناول 12 كوب من الماء او السوائل يوميا و تناول الحليب او اللبن كوبين على الاقل يوميا و كذلك الاسماك او التونة و السردين مرتين يوميا جميعها تحافظ على صحة الجلد و الشعر و الاظافر اما حبوب الزنك وحدها فقدد يتعارض امتصاصها مع امتصاص عناصر غذائية اخرى فتتسبب في مشاكل اخرى

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

فوائد الفيتامينات
الفيتامينات تحافظ على صحة الجسم و تقي من العديد جدا من الامراض كما انها تساعد في التخفيف من حدة العديد من الامراض المزمنة بالاضافة الى اهميتها في التفاعلات الكيميائية المختلفة في الجسم حيث انها تساهم و تساعد على اتمام العديد منها بالاضافة الى انها تساعد في تخليص الجسم من لاعديد من السموم و نواتج الاكسدة

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

حبوب سترس تابس سترس تابس مع الزنك للشعر هل تعارض احد يعمل رجيم وهل تزيد الوزن
بما أن سترس تابس يحتوي على مجموعة فيتامين ب المركب والزنك, فإنه مفيد لعلاج تساقط الشعر الناتج عن نقص هذه العناصر, لأن تساقط الشعر قد يكون له أسباب أخرى مثل عدم انتظام الهرمونات, أدوية (كأدوية السرطان), كثرة تسريح الشعر أو حتى لأسباب نفسية.
لذلك يجب على المريض استشارة الطبيب وتحديد سبب تساقط الشعر قبل تناول سترس تابس، لكن علاقته بزيادة الوزن فهذا يختلف من شخص لاخر..وبعد قرائتي عن هذه الحبوب اتضح ان معظم مجربيه قد زاد وزنهم

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

كيف احصلل على غذاء منتظم وصحي
إليك هذا النظام الغذائي :الإفطار اليومي نصف برتقالة او نصف جريب فروت مع بيضة.
السبت :الغداء :فاكهة صنف واحد (برتقال أوجاص , تفاح …الخ ) = العشاء :شرائح لحم بقر أحمر خالي من الدهن مشوي .
الأحد :الغداء :لحم أحمر مشوي أو دجاج منزوع الجلد. = العشاء :بيضتان مسلوقتان مع سلطة خضار مع توستة مع برتقالة .
الإثنين : الغداء: جبن أبيض خالي الدسم مع توستة وحبة بندورة . العشاء :لحم بقر أحمر مشوي.
الثلاثاء: الغداء: فاكهة صنف واحد. العشاء: سلطة خضار (خس,خيار,بندورة ,شومر…الخ )
الأربعاء: الغداء: بيضتان مسلوقتان مع خضار مسلوقة . العشاء:سمك أو جمبري مشوي .
الخميس: الغداء: فاكهة صنف واحد . العشاء : لحم أحمر مشوي .
الجمعة: الغداء: دجاج منزوع الجلد مشوي مع خضار مسلوقة مع برتقالة. العشاء:خضار مسلوقة
   وباختصار اعتمد في غذائك على الخضار بأنواعها ,وابتعد عن الدهون والنشويات ,وقليلا من اللحم الأحمرالمشوي بحيث تحصل يوميا على 1100-1200سعرا حراريا ,علما أن 100غرام دهون تحتوي على 900سعر بينما 100غرام خضار تحتوي على حوالي 27سعر فقط و100غرام لحم تحتوي على 400سعر.وبالتلي تستطيع أن تحسب كمية الخضار واللحم التي تزودك با ل 1100-1200سعر.

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

مادور الزنك في خصوبة المراة وماهي الادوية او الفيتامينات التي تزيد الخصوبة
تبين في بعض الدراسات ان الحبوب التي تحتوي على فيتامينات متعدده قد تزيد من خصوبه السيده وخاصة التي على الكالسيوم, فيتامين سي,فيتامين اي, حديد وزينك.

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

هل الاكثار من تناول فيتامينات B Complex مضر للصحة لاني عند عدم تناولها اشعر بدوار والام في المفاصل وعدم الشهية للاكل
الإكثار من تناول الفيتامينات من الأصحاء عادة لا يؤدي إلى أي مشاكل ، لأن الجسم يأخذ حاجته فقط من الفيتامينات ويطرح الباقي في البول والبراز، ولكن يحذر المرضى من تناول أكثر من الكمية اللازمة فعند وجود مرض في العيون يحذر من تناول فيتامين ب ١٢لأنه يزيد المرض.

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-623.html

عرض كافة الأسئلة
فيديوهات طبية

فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

الدكتور عبدالله عبدالجليل سلامالدكتور عبدالله عبدالجليل سلام

15 أكتوبر 2014

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d985d8a720d987d98820d8b9d984d8a7d8ac20d986d982d8b520d981d98ad8aad8a7d985d98ad98620d8af-14.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d985d8a720d987d98820d8b9d984d8a7d8ac20d986d982d8b520d981d98ad8aad8a7d985d98ad98620d8af-14.htmlplay
  • like
    12476 مشاهدة

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

icon
غير مفيد

icon
مفيد

ما الذي ترغب منا بتحسينه في المحتوى الطبي

لا شكراً

إرسال

تحدث مع طبيب بسرية تامة و ناقش حالتك الصحية

اشرح حالتك للطبيب الان

اشرح حالتك للطبيب الان

اشرح حالتك للطبيب الان

ramadan kareem

نصائح مفيدة، ومقالات هامة، ووصفات لذيذة، وإجابات مجانية حول كل ما يتعلق بالشهر الكريم

نصائح رمضانية

تقل المناعة مع قلة النوم، والإجهاد، والسمنة، وعدم ممارسة الرياضة، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية، وانعدام النظافة والتعقيم، والمبالغة في تناول السكريات، والدهون، وبسبب قلة شرب الماء والتدخين.

عزز مناعتك في رمضان عن طريق تناول الأطعمة الصحية، مثل الخضراوات والفواكه، وشرب 8-10 أكواب من الماء. ينصح أيضاً بتجنب الإكثار من الكافيين، والسكريات، وملح الطعام.

الصحة النفسية كما الصحة الجسدية مهمة بنفس القدر لذلك حاول أن تتجنب التوتر وتركز على الجوانب الإيجابية خلال رمضان لتكون فترة رمضان مرحلة لتنقية الجسم وتصفية الذهن. حاول التعامل مع القلق بطريقة صحية وخاصة في ظل الكثير من الأخبار المقلقة.

يمكنك الاستمرار بممارسة الرياضة خلال رمضان، ويفضل أن يكون ذلك إما قبل الإفطار بوقت قصير أو بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات. ويساعد ممارسة التمارين قبل الإفطار في حرق الدهون وتجنب الإصابة بالجفاف بسبب التعرق المفرط والمجهود البدني.

يمكنك عزيزتي المرضع أن تقومي بشفط الحليب بين وقت الإفطار والسحور، حيث يقوم الثدي بصنع الحليب بشكل أكبر خلال أكثر الأوقات طلباً عليه أثناء اليوم، ويساعدك هذا على تنظيم شفط وتخزين الحليب لرضيعك، دون الشعور بالتعب أو انخفاض إدرار الحليب.

الصيام خلال كورونا يعزز مناعة الجسم، ويعطي فرصة صحية ليستعيد الجهاز المناعي قوته وتماسكه حيث تفيد فترة الامتناع عن الاكل والشرب خلايا الجسم في التخلص من التالف منها وتجديد حيويتها، لذلك من المهم إدراك فوائد الصيام على الجسم في ظل كورونا.

راجع الطبيب المتابع لحالتك قبل بداية شهر رمضان المبارك لتنظيم جرعات الأدوية المعتاد على تناولها وتوزيعها خلال ساعات الإفطار. ويجب سؤال الطبيب عن كل ما يخص وضعك الصحي والصداع وما الإجراءات التي يمكن اتباعها فور شعورك بالصداع. 

احرص عزيزي الصائم على تناول الوجبات المحتوية على الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم مثل التمر، والكرز، والخس خلال ساعات الإفطار، وذلك لما لهذه الأغذية دور في تهدئة الأعصاب وتقليل تأثير النيكوتين في الجسم خلال ساعات الصيام.

احصل على قدر كاف من الماء ووزعها على فترات متباعدة  في الفترة بين الإفطار والسحور وليس على دفعة واحدة، لتجنب حدوث الجفاف وما يتبعه من تأثيرات عصبية في فترة الصيام، كما ينصح بتناول الفواكه والخضراوات لاحتوائها على نسبة جيدة من الماء.

امتنع عن التدخين، وابدأ هذا قبل دخول الصيام في رمضان لكي لا تشعر بأعراض الانسحاب التي تسبب الارتباك والعصبية فترة الصوم، وتجنب التدخين السلبي والجلوس مع المدخنين، وإذا شعرت بالحاجة إلى التدخين ينصح بممارسة تمارين التنفس بعمق عدة مرات. 

 ابدأ بتقليل شرب المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة قبل رمضان وتجنب المشروبات المنبهة قبل النوم مباشرة واستبدلها بالمشروبات المهدئة التي تقلل من التعب والإجهاد وتخفف التوتر وتهدئ الأعصاب مثل البابونج واليانسون والشاي الأخضر.

راجعي طبيبك عزيزتي الأم الحامل إذا لاحظت عدم اكتساب الوزن الكافي أو فقدان الوزن، أو إذا كان هناك تغير ملحوظ في حركة الجنين، مثل قلة الحركة أو الركل عن المعتاد، أو إذا أصبت بآلام تشبه الانقباضات حيث أنها قد تكون علامة على الولادة المبكرة.

إذا شعرت بضعف شديد مع الحمل أثناء فترة الصيام، أو أصبت بالدوار، أو الإغماء، أو التشويش، أو التعب، حتى بعد أخذ قسط من الراحة، فلا تترددي بالإفطار وشرب الماء الذي يحتوي على الملح والسكر، أو محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم، وراجعي الطبيب.

تأكدي سيدتي الحامل من استمرار تناول مكملاتك الغذائية (حمض الفوليك وفيتامين د)، وتناول نظام غذائي صحي متوازن خلال شهر رمضان، وكذلك احرصي على تناول وجبة السحور ولا تفوتيها، وتناولي الأطعمة الغنية بالطاقة للحغاظ على نشاطك خلال فترة الصيام.

اهتمي وأنت حامل بأن تشمل وجبة إفطارك على جميع العناصر الغذائية لتتأكدي من حصولك أنت وجنينك على الاحتياجات الغذائية في شهر رمضان. وحاولي تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض كالخبز الكامل، والشوفان، وحبوب النخالة، والمكسرات غير المملحة.

تجنبي عزيزتي الأم الحامل تناول الأطعمة السكرية التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، واستبدليها بالحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، والبقوليات، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى تناول البروتين في اللحوم، والبيض، والمكسرات.

إذا كنت معتادة سيدتي الحامل على تناول المشروبات المحتوية على الكافيين فحاولي التقليل منها قبل الصيام؛ لتجنب الصداع الناتج عن انسحاب الكافيين. ولا تتناولي أكثر من 200 ملغ من الكافيين يومياً أثناء الحمل؛ لأن الكافيين مدر للبول وقد يسبب الجفاف.

حافظي عزيزتي الحامل على هدوئك وتجنبي الانفعالات، والتغييرات في روتينك، وعدم الانتظام في تناول وجباتك فكلها عوامل تسبب الإجهاد والتوتر، ومن ثم زيادة إفراز هرمون الكورتيزون الذي قد يؤثر على صحتك وصحة الجنين؛ فاحرصي على الاسترخاء وعدم الانفعال.

إذا كنت حاملاً فاستشيري طبيبك قبل البدء بالصيام في شهر رمضان؛ لتقييم حالتك الصحية إذا ما كانت تسمح بالصيام. قد يتطلب الأمر إجراء بعض الفحوصات قبل وخلال شهر رمضان للمتابعة، مثل قياس ضغط الدم وفحص السكر للتأكد من عدم إصابتك بسكري الحمل.

لا تنسي عزيزتي الأم إضافة المزيد من الألوان إلى وجبات طفلك في إفطار رمضان؛ لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وأيضاً الأطعمة البيضاء مثل البصل، والفطر، والقرنبيط، تحتوي على الأليسين والكيرسيتين وهي مواد تحمي الجسم من الالتهابات.

أحجز موعد مع طبيبك الان
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8a7d984d8afd983d8aad988d8b120d8b3d98ad8af20d985d8aed8aad8a7d8b120d985d986d8afd988d8b1207c20d8aad8bad8b0d98ad8a9-175.html
الدكتور سيد مختار مندور

تغذية

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8af-465.html
د. اماني السيد ابو العلا

تغذية

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8a7d984d8afd983d8aad988d8b120d8a7d8b3d8b1d8a7d8a120d8a7d985d98ad986207c20d8aad8bad8b0d98ad8a9-181.html
الدكتور اسراء امين

تغذية

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8a7d984d8afd983d8aad988d8b120d985d8add985d8af20d8acd988d8afd8a9207c20d8aad8bad8b0d98ad8a9-188.html
الدكتور محمد جودة

تغذية

استعرض المزيد من الأطباء

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

الأخبار الأكثر تفاعلاً

اخبار كورونا

6,195خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

الدكتور عبدالله عبدالجليل سلام

نصائح من أطباء الجلدية للتقليل من حب الشباب

البشرة والجمال

الدكتور عبدالله عبدالجليل سلام

الزعتر علاج واعد لحب الشباب

البشرة والجمال

الدكتور عبدالله عبدالجليل سلام

طرق طبيعية لزيادة إنتاج هرمون النمو

هرمونات

الدكتور عبدالله عبدالجليل سلام

كيف تختار واقي الشمس بشكل صحيح؟

البشرة والجمال

الدكتور عبدالله عبدالجليل سلام

علاج حب الشباب بالفيروسات

البشرة والجمال

عرض كل الاخبار الطبية

يعتبر الزنك عنصراً معدنياً هاماً للجسم يأتي في المرتبة الثانية بعد الحديد ضمن العناصر المعدنية الصغرى من حيث كميتة في الجسم، إذ تقدر كميته حوالي (1.3-2.3) غرام في جسم الإنسان البالغ وهو موزع على أعضاء وأنسجة مختلفة أهمها: العظام والكبد والكلى والبنكرياس والرئتان والعضلات والعينان وإفرازات البروستات والحيوانات المنوية.

تقدر الاحتياجات اليومية للزنك بمعدل (15) ملغم للبالغين أما الحوامل والمرضعات فينصحن باستهلاك (20-25) ملغم من الزنك يومياً و (10) ملغم للأطفال من عمر (1-10) سنوات ومصادر الزنك الغذائية عديدة أهمها الأطعمة البحرية وخاصة الجمبري والمحار، اللحوم الحمراء، الكبد، الكلى، النخاعات، صفار البيض، اللحوم البيضاء، البقوليات: كالحمص، والفول، والعدس، وحبوب الغلال الكاملةكالقمح، والخبز المصنوع منها، والجوزيات.

وظائف الزنك 

وظائف الزنك الفسيولوجية عديدة أهمها:

  • الزنك ضروري جداً للنمو وعند غيابه في الغذاء يتوقف النمو توقفاً كاملاً في فترة سريعة.
  • الزنك ضروري لتكوين وتنشيط الأنزيمات.
  • يعتبر الزنك مهم للنضوج الجنسي وخاصة في الذكور حيث يعتبر ضروري لنمو الأعضاء التناسلية وإنتاج الحيوانات المنوية.
  • الزنك مضاد أكسدة قوي وضروري لتكوين المناعة الخلوية حيث تحتوي الغدد الليمفاوية وكريات الدم البيضاء على تركيزات عالية من الزنك.
  • يفيد الزنك لشفاء والتئام الجروح كونه ضروري لتكوين البروتين في الخلية ولانقسام الخلايا.
  • للزنك دور في تمثيل السكر بصورة طبيعية وفي الوقاية من مرض السكري كون الزنك يرتبط بهرمون الأنسولين ويلزم لخزنه.
  • الزنك ضروري لحاستي الذوق والشم حيث يؤدي نقصه إلى خلل في حدة هاتين الحاستين.
  • يعتبر الزنك ضروري لتمثيل فيتامين (A).
  • الزنك يساعد في حل مشاكل الذاكرة وتحسين الأداء الأكاديمي للأطفال والمراهقين في المدرسة، حيث تزيد من استيعابهم وقدرتهم على التحصيل العلمي.
  • تشير الدراسات الحديثة إلى أهمية الزنك في أداء وظائف المخ وعلاج الشيزوفرانيا (الفصام العقلي).

أعراض نقص الزنك

أعراض نقص الزنك عديدة أهمها:

  • تأخر البلوغ الجنسي وقلة الإفرازات التناسلية في الذكور “Hypogonadism” وما يصاحب ذلك من تأخر ظهور الصفات الجنسية الثانوية كنمو الشعر.
  • تباطؤ النمو أو توقفه التام وينتج عن ذلك في الأطفال النامين حالة من قصر القامة أو القزمة.
  • ضعف الشهية وضعف حاستي الشم والتذوق.
  • تأخر شفاء الجروح وظهور حب الشباب على الجلد وضعف المناعة وكذلك ظهور طفح جلدي خاصة حول الفتحات الطبيعية في الجسم مثل الفم والأنف والشرج ويكون هذا الطفح عادة مصحوب بإسهال مائي شديد.
  • نقص إفراز الأنسولين وزيادة نسبة السكر في الدم.
  • اضطرابات في تمثيل فيتامين (A) تؤدي إلى عدم من تحريكه من مخزونة في الكبد وحدوث أعراض نقص فيتامين (A).
  • يقترن نقص الزنك مع فقر الدم المنجلي (Sickle cell anemia).
  • نقص الزنك يؤدي إلى جفاف الشعر وتساقطه ووجود بقع بيضاء على الأظافر.
  • الشعور بالإعياء والتعب ونقص اليقظة.

امتصاص الزنك في الجسم

قد لا يحدث نقص الزنك أحياناً بسبب قلة تناول الأطعمة الغنية بهط، بل لضعف امتصاصه في الجسم، وننلخص العوامل التي تؤثر على نسبة امتصاص الزنك في الجسم في ما يأتي:

  • وجود الألياف التي ترتبط بالزنك وتقلل من امتصاصه.
  • وجود الفايتات (Phytate) في الغذاء وهذه موجودة في الأطعمة النباتية كالبقوليات والحبوب بينما تخلو الأطعمة الحيوانية منها لذلك نجد أن الوجبة الغذائية المحتوية على نسبة عالية من الحبوب يقل فيها امتصاص الزنك كون الفايتات ترتبط بالزنك.
  • كمية الزنك في الغذاء، حيث تقل النسبة المئوية للامتصاص بزيادة كميته في الغذاء.
  • احتياجات الجسم حيث عند زيادة الحاجة إلى الزنك كما هي الحال في بعض المراحل الفسيولوجية كالنمو السريع والحمل والإرضاع تزداد كفاءة الامتصاص.
  • المصدر الغذائي للزنك فالزنك في المصادر الحيوانية أكثر امتصاصاً من الزنك في المصادر النباتية.
  • وجود أمراض طفيلية وأمراض سوء الإمتصاص المختلفة تقلل من امتصاص الزنك.

من هنا نرى أهمية عنصر الزنك للإنسان وضرورة تواجده في غذائنا اليومي.

Source: Altibbi.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *