يصيب مرض الكلى العديد من الناس في جميع أنحاء العالم ويمكن أن يزيد الفشل الكلوي من خطر الإصابة باضطرابات مزمنة أخرى ويجعل من الصعب على المرضى أن يعيشوا حياة صحية طبيعية. لذلك يتم بذل المحاولات للتوصل لأساليب جديدة وبديلة يمكن اتباعها للحد من هذه المضاعفات. وإحدى أهم هذه الأساليب هو استخدام التدخلات القائمة على النظام الغذائي. ونتناول في هذا المقال دور البطيخ كغذاء صديق للكلى ونستعرض أهم فوائد البطيخ للكلى.
البطيخ إحدى أنواع الفاكهة الحلوة اللذيذة والمنعشة في الصيف التي تنتمي لعائلة القرعيات، وهو وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية، وبالإضافة لفوائد البطيخ للكلى فإن للبطيخ فوائد صحية عديدة أخرى فهو يوفر الترطيب والمغذيات الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد البطيخ للكلى
يحتوي البطيخ على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية المفيدة التي تساعد في محاربة مختلف الأمراض ومنها أمراض الكلى وفيما يلي نذكر أهم فوائد البطيخ للكلى:
- البطيخ هو مدر طبيعي للبول يساعد على زيادة تدفق البول ، وأوضحت دراسة أجريت على الفئران عام 2014 بأن مفعول البطيخ المدر للبول له نفس فعالية دواء فوروسيميد (بالإنجليزية: Furosemide) وهو مدر معروف للبول.
- البطيخ غني بالبوتاسيوم، ويمكن أن يساعد ذلك على خفض ضغط الدم مما له أثر إيجابي على صحة الكلى.
- احتواء البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم يساعد في تنظيم المستويات الحمضية في البول، ويعد ذلك إحدى فوائد البطيخ للكلى.
- تشير دلائل الأبحاث المتاحة إلى أن بذور البطيخ تحتوي على معادن مثل الزنك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والتي تعتبر ضرورية لوظائف التمثيل الغذائي في الجسم.
- يحتوي البطيخ على عناصر غذائية مثل الألياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات الضرورية في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية.
- أوضحت دراسة تضمنت استخدام ذكور الفئران في عام (2018) بأن مستخلصات لب البطيخ تتميز بخصائص مضادة لمجرى البول (بالإنجليزية: Anti-Urolithiasis)، وبالتالي زيادة النتاج البولي، مما له دور في تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من مضاعفات كلوية.
- تعود إحدى أهم فوائد البطيخ للكلى إلى احتوائه أيضاً على نسبة عالية من الليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene) الذي يعطي البطيخ لونه الأحمر، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تكسير جذور الأكسجين الحرة الضارة التي تنتج من عملية الأكسدة في الخلايا. حيث أنه في الحالات التي يعاني فيها المريض من مضاعفات الكلى، فإن العمل غير المنظم لأنواع الأكسجين التفاعلية قد يؤدي لتفاقم الأعراض وحدوث المزيد من المضاعفات. ومن الجدير بذكره أن البطيخ الخالي من البذور يحتوي على نسبة أعلى من الليكوبين من البطيخ الذي يحتوي على البذور.
- أظهرت دراسات النماذج الحيوانية أيضاً أن إحدى فوائد البطيخ للكلى تتمثل في أنه يمكن أن يكون له تأثير وقائي على الالتهابات المرتبطة بالكلى.
- أوضحت بعض الدراسات أن للبطيخ دور مهم في حماية الكبد من السمية التي تسببها المواد الكيميائية مما قد يؤثر على وظائف الكبد والكلى الطبيعية.
اقرأ أيضاً: فوائد البطيخ
فوائد البطيخ لحصوات الكلى
- تتمثل فوائد البطيخ للكلى أيضاً في كونه يعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية المعروفة لعلاج حصى الكلى، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء (92% من الماء)، لذلك له دور مهم عند مواجهة خطر تكون الحصوات.
- يحتوي البطيخ أيضاً على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم (حوالي 170 ملغ لكل كوب)، والذي يساعد الجسم على إذابة حصوات الكلى.
اقرأ أيضاً: الحمية الغذائية المناسبة للمرضى المصابين بحصى الكلى
للمزيد: حصى الكلى وطرق علاجه الطبيعية
محاذير تناول البطيخ لمرضى الكلى
عند وجود مرض في الكلى، لا تعمل الكلى بشكل طبيعي لذلك قد يحدث تراكم للبوتاسيوم في الدم، حيث تلعب الكلى دوراً مهماً في توازن البوتاسيوم في الجسم من خلال التحكم في إفرازه وامتصاصه، وبالتالي يمكن أن يؤثر ذلك على وظائف القلب الطبيعية وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
على الرغم من فوائد البطيخ للكلى المتعددة إلا أنه نظراً لاحتواءه على نسب عالية من البوتاسيوم، يمكن أن يؤدي تناوله لدى مرضى الكلى إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم (بالإنجليزية: Hyperkalemia).
وقد أوضحت الدراسات الحديثة أن زيادة مستويات البوتاسيوم قد تزيد من خطر الآثار السلبية الكلوية لدى مرضى الكلى. وفي دراسة أجريت في عام (2013) وشملت الدراسة 2500 شخص يعاني من مرض الكلى المزمن، كان هناك ارتباط وثيق بين زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم وزيادة شدة مرض الكلى وتفاقم الأعراض والعلامات.
وصفة مشروب البطيخ لمرضى الكلى
هذه الوصفة صحية لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة وكذلك للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أو متلقيين زرع الكلى. ومن الجدير بالذكر بأنه للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى يوصى بحجم حصة لا يتجاوز الـ 8 أونصات (ما يعادل كوب واحد)، حيث أنه كما ذكرنا سابقاً فإن فوائدالبطيخ لمرضى الفشل الكلوي عديدة إلا أن محتواه العالي من البوتاسيوم قد يكون له أثر سلبي عليهم عند تناوله بكميات كبيرة.
لتحضير 4 حصص نحتاج إلى:
- 4 أكواب من البطيخ، بدون بذور، ومقطع إلى مكعبات.
- 4 أكواب صودا بنكهة الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- عبوتان من المحلي الصناعي (ستيفيا).
طريقة التحضير:
يقسم البطيخ على 4 أكواب، ثم نقوم بهرسه، ونضيف كوب من الصودا، وربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز وعبوة واحدة من ستيفيا لكل كوب.
القيم الغذائية في 4 حصص من المشروب:
| السعرات الحرارية | 42.5 |
| إجمالي الدهون | 0.2 غرام |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.1 غرام |
| كوليسترول | 0.0 ملغ |
| كالسيوم | 19.8 ملغ |
| صوديوم | 51 ملغ |
| بوتاسيوم | 131.7 ملغ |
| فوسفور | 12.5 ملغ |
| إجمالي الكربوهيدرات | 9.7 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.5 غرام |
| سكر | 7 غرام |
| بروتين | 0.7 غرام |
اقرأ أيضاً: اليوم العالمي للكلى يكرَس لصحة الكلى عند النساء
المراجع
Megan Ware. What are the Health Benefits of Watermelon. Retrieved on the 9th of September, 2020, from:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/266886
WebMd.com. The Health Benefits of Watermelon. Retrieved on the 9th of September, 2020, from:
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-of-watermelon
Kidney.org. Watermelon Spritzer. Retrieved on the 9th of September, 2020, from:
https://www.kidney.org/news/ekidney/august11/WatermelonSpritzer
Sarika Rana. How to Remove Kidney Stones Naturally? 8 Ways to Cleanse Your Kidneys. Retrieved on the 9th of September, 2020, from:
https://food.ndtv.com/food-drinks/how-to-remove-kidney-stones-naturally-8-ways-to-cleanse-your-kidneys-1693610#:~:text=Watermelon&text=Watermelon%20is%20a%20diuretic%2C%20so,to%20three%20times%20a%20day.
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bina Usada. Watermelon, Kalium, and Kidney Health: A Review Literature. Retrieved on the 9th of September, 2020, from:
http://www.sysrevpharm.org/fulltext/196-1594117973.pdf
كلمات مفتاحية
كلى
بطيخ
مرضى القصور الكلوي
ما هي فوائد التمر على الريق اي فوائد التمر في الصباح
يمكن تناول التمر في جميع الأوقات إلا أن فوائد التمر على الريق تجعل من تناول التمر في الصباح أمراً مثالياً، حيث أن فوائد التمر في الصباح عديدة ومنها:
- توفير الألياف اللازمة للجسم التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع طوال الصباح.
- توفير مصدر طبيعي للسكر مما يساعد على الشعور بالنشاط طوال النهار.
- توفير جزء من السعرات الحرارية، البروتينات، الألياف، الكربوهيدرات بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة ضمن النظام الغذائي اليومي.
- توفير مضادات الأكسدة اللازمة لمحاربة تطور أي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري، السرطان وغيرها.
- تعزيز صحة الدماغ مما يعزز الذاكرة والقدرة على التعلم، بالإضافة إلى الوقاية من مرض الزهايمر.
- السيطرة على نسبة السكر في الدم نتيجة انخفاض المؤشر الجلايسيمي للتمر.
- علاج الإمساك والحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.
- تعزيز صحة الجلد والشعر نتيجة احتواء التمر على مضادات الأكسدة والفيتامينات.
- تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
- تعزيز الصحة الجنسية وعلاج الضعف الجنسي.
للمزيد:
- فوائد التمر: عديدة ومذهلة للصحة والجسم
- أهمية التمر الغذائية بالنسبة للرياضيين
هل البطيخ يضر مريض السكر
على مل الاحوال يجب على مريض السكري الحذر عند تناول المواد السكريه كافه
هل يضر البطيخ اﻻحمر مرضى الكولسترول وما الفاكهه النافعه
هل نستطيع ان نعطي البطيخ الاحمر لطفل عمره اشهر
هل البطيخ الاحمر مناسب لطفل عمره اشهر
فوائد الافوكادو
ماهية فوائد البطيخ الاحمر
ووجد الباحثون أيضاً أن تناول البطيخ يساعد في السيطرة على زيادة الوزن.
هل عند بلع بذره البطيخ الاحمر بالخطا يسبب ضرر
هل البطيخ اﻻحمر الرقي ينفع كمدر لكونه يحوي على كمية كبيرة من الماء ام ﻻنه يحوي على مادة مدرة وما هي
بعض الفوائد لكي اضعف انا وزني ٩٠ و طولي ١٦٠ ماهي الفوائد
فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
طاقم الطبي
2 ديسمبر 2019
4646 مشاهدة
طاقم الطبي
2 ديسمبر 2019
2402 مشاهدة
طاقم الطبي
28 نوفمبر 2019
3146 مشاهدة
طاقم الطبي
28 نوفمبر 2019
1849 مشاهدة
طاقم الطبي
27 نوفمبر 2019
1774 مشاهدة
طاقم الطبي
22 يونيو 2011
8574 مشاهدة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
غير مفيد
مفيد
ما الذي ترغب منا بتحسينه في المحتوى الطبي
لا شكراً
إرسال
تحدث مع طبيب بسرية تامة و ناقش حالتك الصحية
اشرح حالتك للطبيب الان
اشرح حالتك للطبيب الان
اشرح حالتك للطبيب الان
نصائح مفيدة، ومقالات هامة، ووصفات لذيذة، وإجابات مجانية حول كل ما يتعلق بالشهر الكريم
تقل المناعة مع قلة النوم، والإجهاد، والسمنة، وعدم ممارسة الرياضة، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية، وانعدام النظافة والتعقيم، والمبالغة في تناول السكريات، والدهون، وبسبب قلة شرب الماء والتدخين.
عزز مناعتك في رمضان عن طريق تناول الأطعمة الصحية، مثل الخضراوات والفواكه، وشرب 8-10 أكواب من الماء. ينصح أيضاً بتجنب الإكثار من الكافيين، والسكريات، وملح الطعام.
الصحة النفسية كما الصحة الجسدية مهمة بنفس القدر لذلك حاول أن تتجنب التوتر وتركز على الجوانب الإيجابية خلال رمضان لتكون فترة رمضان مرحلة لتنقية الجسم وتصفية الذهن. حاول التعامل مع القلق بطريقة صحية وخاصة في ظل الكثير من الأخبار المقلقة.
يمكنك الاستمرار بممارسة الرياضة خلال رمضان، ويفضل أن يكون ذلك إما قبل الإفطار بوقت قصير أو بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات. ويساعد ممارسة التمارين قبل الإفطار في حرق الدهون وتجنب الإصابة بالجفاف بسبب التعرق المفرط والمجهود البدني.
يمكنك عزيزتي المرضع أن تقومي بشفط الحليب بين وقت الإفطار والسحور، حيث يقوم الثدي بصنع الحليب بشكل أكبر خلال أكثر الأوقات طلباً عليه أثناء اليوم، ويساعدك هذا على تنظيم شفط وتخزين الحليب لرضيعك، دون الشعور بالتعب أو انخفاض إدرار الحليب.
الصيام خلال كورونا يعزز مناعة الجسم، ويعطي فرصة صحية ليستعيد الجهاز المناعي قوته وتماسكه حيث تفيد فترة الامتناع عن الاكل والشرب خلايا الجسم في التخلص من التالف منها وتجديد حيويتها، لذلك من المهم إدراك فوائد الصيام على الجسم في ظل كورونا.
راجع الطبيب المتابع لحالتك قبل بداية شهر رمضان المبارك لتنظيم جرعات الأدوية المعتاد على تناولها وتوزيعها خلال ساعات الإفطار. ويجب سؤال الطبيب عن كل ما يخص وضعك الصحي والصداع وما الإجراءات التي يمكن اتباعها فور شعورك بالصداع.
احرص عزيزي الصائم على تناول الوجبات المحتوية على الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم مثل التمر، والكرز، والخس خلال ساعات الإفطار، وذلك لما لهذه الأغذية دور في تهدئة الأعصاب وتقليل تأثير النيكوتين في الجسم خلال ساعات الصيام.
احصل على قدر كاف من الماء ووزعها على فترات متباعدة في الفترة بين الإفطار والسحور وليس على دفعة واحدة، لتجنب حدوث الجفاف وما يتبعه من تأثيرات عصبية في فترة الصيام، كما ينصح بتناول الفواكه والخضراوات لاحتوائها على نسبة جيدة من الماء.
امتنع عن التدخين، وابدأ هذا قبل دخول الصيام في رمضان لكي لا تشعر بأعراض الانسحاب التي تسبب الارتباك والعصبية فترة الصوم، وتجنب التدخين السلبي والجلوس مع المدخنين، وإذا شعرت بالحاجة إلى التدخين ينصح بممارسة تمارين التنفس بعمق عدة مرات.
ابدأ بتقليل شرب المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة قبل رمضان وتجنب المشروبات المنبهة قبل النوم مباشرة واستبدلها بالمشروبات المهدئة التي تقلل من التعب والإجهاد وتخفف التوتر وتهدئ الأعصاب مثل البابونج واليانسون والشاي الأخضر.
راجعي طبيبك عزيزتي الأم الحامل إذا لاحظت عدم اكتساب الوزن الكافي أو فقدان الوزن، أو إذا كان هناك تغير ملحوظ في حركة الجنين، مثل قلة الحركة أو الركل عن المعتاد، أو إذا أصبت بآلام تشبه الانقباضات حيث أنها قد تكون علامة على الولادة المبكرة.
إذا شعرت بضعف شديد مع الحمل أثناء فترة الصيام، أو أصبت بالدوار، أو الإغماء، أو التشويش، أو التعب، حتى بعد أخذ قسط من الراحة، فلا تترددي بالإفطار وشرب الماء الذي يحتوي على الملح والسكر، أو محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم، وراجعي الطبيب.
تأكدي سيدتي الحامل من استمرار تناول مكملاتك الغذائية (حمض الفوليك وفيتامين د)، وتناول نظام غذائي صحي متوازن خلال شهر رمضان، وكذلك احرصي على تناول وجبة السحور ولا تفوتيها، وتناولي الأطعمة الغنية بالطاقة للحغاظ على نشاطك خلال فترة الصيام.
اهتمي وأنت حامل بأن تشمل وجبة إفطارك على جميع العناصر الغذائية لتتأكدي من حصولك أنت وجنينك على الاحتياجات الغذائية في شهر رمضان. وحاولي تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض كالخبز الكامل، والشوفان، وحبوب النخالة، والمكسرات غير المملحة.
تجنبي عزيزتي الأم الحامل تناول الأطعمة السكرية التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، واستبدليها بالحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، والبقوليات، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى تناول البروتين في اللحوم، والبيض، والمكسرات.
إذا كنت معتادة سيدتي الحامل على تناول المشروبات المحتوية على الكافيين فحاولي التقليل منها قبل الصيام؛ لتجنب الصداع الناتج عن انسحاب الكافيين. ولا تتناولي أكثر من 200 ملغ من الكافيين يومياً أثناء الحمل؛ لأن الكافيين مدر للبول وقد يسبب الجفاف.
حافظي عزيزتي الحامل على هدوئك وتجنبي الانفعالات، والتغييرات في روتينك، وعدم الانتظام في تناول وجباتك فكلها عوامل تسبب الإجهاد والتوتر، ومن ثم زيادة إفراز هرمون الكورتيزون الذي قد يؤثر على صحتك وصحة الجنين؛ فاحرصي على الاسترخاء وعدم الانفعال.
إذا كنت حاملاً فاستشيري طبيبك قبل البدء بالصيام في شهر رمضان؛ لتقييم حالتك الصحية إذا ما كانت تسمح بالصيام. قد يتطلب الأمر إجراء بعض الفحوصات قبل وخلال شهر رمضان للمتابعة، مثل قياس ضغط الدم وفحص السكر للتأكد من عدم إصابتك بسكري الحمل.
لا تنسي عزيزتي الأم إضافة المزيد من الألوان إلى وجبات طفلك في إفطار رمضان؛ لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وأيضاً الأطعمة البيضاء مثل البصل، والفطر، والقرنبيط، تحتوي على الأليسين والكيرسيتين وهي مواد تحمي الجسم من الالتهابات.
مشاركة
الدكتور سيد مختار مندور
تغذية
د. اماني السيد ابو العلا
تغذية
الدكتور اسراء امين
تغذية
الدكتور محمد جودة
تغذية
استعرض المزيد من الأطباء
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
اخبار كورونا
عرض كل الاخبار الطبية
6,195خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
البشرة والجمال
البشرة والجمال
هرمونات
البشرة والجمال
البشرة والجمال
يصيب مرض الكلى العديد من الناس في جميع أنحاء العالم ويمكن أن يزيد الفشل الكلوي من خطر الإصابة باضطرابات مزمنة أخرى ويجعل من الصعب على المرضى أن يعيشوا حياة صحية طبيعية. لذلك يتم بذل المحاولات للتوصل لأساليب جديدة وبديلة يمكن اتباعها للحد من هذه المضاعفات. وإحدى أهم هذه الأساليب هو استخدام التدخلات القائمة على النظام الغذائي. ونتناول في هذا المقال دور البطيخ كغذاء صديق للكلى ونستعرض أهم فوائد البطيخ للكلى.
البطيخ إحدى أنواع الفاكهة الحلوة اللذيذة والمنعشة في الصيف التي تنتمي لعائلة القرعيات، وهو وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية، وبالإضافة لفوائد البطيخ للكلى فإن للبطيخ فوائد صحية عديدة أخرى فهو يوفر الترطيب والمغذيات الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد البطيخ للكلى
يحتوي البطيخ على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية المفيدة التي تساعد في محاربة مختلف الأمراض ومنها أمراض الكلى وفيما يلي نذكر أهم فوائد البطيخ للكلى:
- البطيخ هو مدر طبيعي للبول يساعد على زيادة تدفق البول ، وأوضحت دراسة أجريت على الفئران عام 2014 بأن مفعول البطيخ المدر للبول له نفس فعالية دواء فوروسيميد (بالإنجليزية: Furosemide) وهو مدر معروف للبول.
- البطيخ غني بالبوتاسيوم، ويمكن أن يساعد ذلك على خفض ضغط الدم مما له أثر إيجابي على صحة الكلى.
- احتواء البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم يساعد في تنظيم المستويات الحمضية في البول، ويعد ذلك إحدى فوائد البطيخ للكلى.
- تشير دلائل الأبحاث المتاحة إلى أن بذور البطيخ تحتوي على معادن مثل الزنك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والتي تعتبر ضرورية لوظائف التمثيل الغذائي في الجسم.
- يحتوي البطيخ على عناصر غذائية مثل الألياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات الضرورية في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية.
- أوضحت دراسة تضمنت استخدام ذكور الفئران في عام (2018) بأن مستخلصات لب البطيخ تتميز بخصائص مضادة لمجرى البول (بالإنجليزية: Anti-Urolithiasis)، وبالتالي زيادة النتاج البولي، مما له دور في تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من مضاعفات كلوية.
- تعود إحدى أهم فوائد البطيخ للكلى إلى احتوائه أيضاً على نسبة عالية من الليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene) الذي يعطي البطيخ لونه الأحمر، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تكسير جذور الأكسجين الحرة الضارة التي تنتج من عملية الأكسدة في الخلايا. حيث أنه في الحالات التي يعاني فيها المريض من مضاعفات الكلى، فإن العمل غير المنظم لأنواع الأكسجين التفاعلية قد يؤدي لتفاقم الأعراض وحدوث المزيد من المضاعفات. ومن الجدير بذكره أن البطيخ الخالي من البذور يحتوي على نسبة أعلى من الليكوبين من البطيخ الذي يحتوي على البذور.
- أظهرت دراسات النماذج الحيوانية أيضاً أن إحدى فوائد البطيخ للكلى تتمثل في أنه يمكن أن يكون له تأثير وقائي على الالتهابات المرتبطة بالكلى.
- أوضحت بعض الدراسات أن للبطيخ دور مهم في حماية الكبد من السمية التي تسببها المواد الكيميائية مما قد يؤثر على وظائف الكبد والكلى الطبيعية.
اقرأ أيضاً: فوائد البطيخ
فوائد البطيخ لحصوات الكلى
- تتمثل فوائد البطيخ للكلى أيضاً في كونه يعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية المعروفة لعلاج حصى الكلى، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء (92% من الماء)، لذلك له دور مهم عند مواجهة خطر تكون الحصوات.
- يحتوي البطيخ أيضاً على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم (حوالي 170 ملغ لكل كوب)، والذي يساعد الجسم على إذابة حصوات الكلى.
اقرأ أيضاً: الحمية الغذائية المناسبة للمرضى المصابين بحصى الكلى
للمزيد: حصى الكلى وطرق علاجه الطبيعية
محاذير تناول البطيخ لمرضى الكلى
عند وجود مرض في الكلى، لا تعمل الكلى بشكل طبيعي لذلك قد يحدث تراكم للبوتاسيوم في الدم، حيث تلعب الكلى دوراً مهماً في توازن البوتاسيوم في الجسم من خلال التحكم في إفرازه وامتصاصه، وبالتالي يمكن أن يؤثر ذلك على وظائف القلب الطبيعية وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
على الرغم من فوائد البطيخ للكلى المتعددة إلا أنه نظراً لاحتواءه على نسب عالية من البوتاسيوم، يمكن أن يؤدي تناوله لدى مرضى الكلى إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم (بالإنجليزية: Hyperkalemia).
وقد أوضحت الدراسات الحديثة أن زيادة مستويات البوتاسيوم قد تزيد من خطر الآثار السلبية الكلوية لدى مرضى الكلى. وفي دراسة أجريت في عام (2013) وشملت الدراسة 2500 شخص يعاني من مرض الكلى المزمن، كان هناك ارتباط وثيق بين زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم وزيادة شدة مرض الكلى وتفاقم الأعراض والعلامات.
وصفة مشروب البطيخ لمرضى الكلى
هذه الوصفة صحية لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة وكذلك للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أو متلقيين زرع الكلى. ومن الجدير بالذكر بأنه للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى يوصى بحجم حصة لا يتجاوز الـ 8 أونصات (ما يعادل كوب واحد)، حيث أنه كما ذكرنا سابقاً فإن فوائدالبطيخ لمرضى الفشل الكلوي عديدة إلا أن محتواه العالي من البوتاسيوم قد يكون له أثر سلبي عليهم عند تناوله بكميات كبيرة.
لتحضير 4 حصص نحتاج إلى:
- 4 أكواب من البطيخ، بدون بذور، ومقطع إلى مكعبات.
- 4 أكواب صودا بنكهة الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- عبوتان من المحلي الصناعي (ستيفيا).
طريقة التحضير:
يقسم البطيخ على 4 أكواب، ثم نقوم بهرسه، ونضيف كوب من الصودا، وربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز وعبوة واحدة من ستيفيا لكل كوب.
القيم الغذائية في 4 حصص من المشروب:
| السعرات الحرارية | 42.5 |
| إجمالي الدهون | 0.2 غرام |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.1 غرام |
| كوليسترول | 0.0 ملغ |
| كالسيوم | 19.8 ملغ |
| صوديوم | 51 ملغ |
| بوتاسيوم | 131.7 ملغ |
| فوسفور | 12.5 ملغ |
| إجمالي الكربوهيدرات | 9.7 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.5 غرام |
| سكر | 7 غرام |
| بروتين | 0.7 غرام |
اقرأ أيضاً: اليوم العالمي للكلى يكرَس لصحة الكلى عند النساء
