بحث عن الاطعمه الطازجه وفوائدها

نقدم إليكم اليوم عزيزي القارئ بحث عن الأطعمة الطازجة وفوائدها ، فالطعام الطازج  ليس هو الطعام الذي لم يتعرض للطهي مثل الخضروات الطازجة والفاكهة الطازجة فحسب بل  يقصد به كل الأطعمة الغير معلبة حتى وان كانت تعرضت للطهي

والأطعمة الطازجة لها من الفوائد الجمة التي تعود على الجسم بالصحة والحيوية وعلى الوجه بالنضارة وعلى البشرة بالإشراق ، فالطعام الطازج  هو الطعام الذي لم يحفظ داخل العلب وما يحدث بها من تفاعلات مع الطعام سواء كانت بلاستيكية أو معدنية وهي الأطعمة التي تخلو من مكسبات الطعم والرائحة والمواد الحافظة التي مهما نادوا بصلاحيتها فهي لا تخلو من الأضرار .

والأطعمة الطازجة من أول أسباب صحيتها هي احتفاظها بكل عناصرها الغذائية كاملة مما يعود على الجسم بالفائدة والحماية والتجديد لخلاياه وأنسجته ومعرفة المزيد عن الطعام الصحي وفوائده ومصادره عليكم بالبقاء معنا في موسوعة .

بحث عن الاطعمه الطازجه وفوائدها

الطعام الصحي هو الطعام  الذي يحتوي على كل العناصر الغذائية لصحة الجسم ونمو خلاياه وتجديدها وهو أيضا الغذاء الذي تم طهيه بصورة جيده تضمن سلامته وليس مثل  الأطعمة السريعة التي بها الكثير من الدهون المشبعة والت تفتقر إلى  مقومات الغذاء السليمة حيث يعتمد على الجذب اكثر مما يعتمد على الفائدة فهو يحتوى على التوابل والدهون ذات الرائحة النفاذة فقط التي تستغل جوع المارة في الجذب أثناء خروجهم من أعمالهم أو دراستهم .

فوائد الأطعمة الطازجة

• تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم ورفع كفاءة مناعته
• وقت تحضيرها سريع ومن الممكن تناولها في العمل أو الدراسة كالعصائر وسلطات الفاكهة وسلطة الخضروات أو سناكس الخضروات .
• تقي الجسم من التعرض للسمنة وزيادة الوزن مقارنة بالطعمة المعلبة آو الأطعمة السريعة في المطاعم .
• أثبتت الدراسات العلمية والاختبارات البحثية التي تعتمد على المراقبة والتسجيل أن الأشخاص الحريصين على تناول الخضروات والفاكهة يتمتعون بحالة نفسية ومزاجية افضل من الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة السريعة والمعلبة
• تساعد على منح الأفراد الشعور بالاسترخاء والهدوء ومن ثم الحصول على ساعات متوالية من النوم الهادئ والعميق الذي يمنح الإنسان الاستقرار النفسي والتوازن العاطفي .
• تعمل على وقاية الإنسان من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الجهاز الهضمي حيث تعمل على التخلص من الجذور الحرة في الجسم التي تؤدي إلى طفرة الخلايا إلى خلايا خبيثة .
• تعمل على حماية الجسم من الإصابة بزيادة الوزن وترهل الجسم  .
• تحتوي على الأنزيمات الطبيعية التي تساعد في إتمام عملية الهضم والتمثيل الغذائي ومن ثم استفادة الجسم من كل العناصر الغذائية التي تم تناولا وكذلك التخلص من الإمساك .
• تساهم في إزالة الكثير من السموم في الجسم وخاصة الكبد .
• تحتوي على الفيتامينات التي تساعد في وقاية الجسم من الجراثيم المختلفة.
• تعمل على إكساب البشرة النضارة والحيوية بما يكسب الشكل سنوات عمر اصغر .
• لا تحتاج إلى وقت كبير في الإعداد والتجهيز
• توفير قدر كبير من النقود مقارنة بالأطعمة الجاهزة في المطاعم
• اكثر أمان في تناولها من حيث النظافة والخلو من السموم أوالتعرض للنزلات المعوية نتيجة عدم غسل الأدوات او المكونات او تعرضها للحشرات
• الحفاظ على البيئة من التلوث نتيجة أنها لا تستهلك الكثير  من الوقود وبعضها لا يحتاج إلى الوقود من الأساس مثل السلطات والعصائر والمكسرات وعسل النحل .

بعض الأطعمة الصحية التي لا تعرف فوائدها

عسل النحل : يعتبر من اهم مصادر التحلية الطبيعية التي لا تضر بالجسم بل انه يفيد في افراز الأمعاء لعصاراتها بما يساعد على إتمام عملية الهضم والتخلص من الإفرازات وهذا يفيد في وقاية القولون من الإصابة بالسرطان

يعمل على وقاية الجسم من العديد من الأمراض نظرا لاحتواه على الكثير من المضادات الحيوية الطبيعية ومضادات البكتريا

يعمل على مد الجسم بالحيوية والنشاط اللازم للقيام بأنشطته ومهامه

الفشار : يحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية مما يساعد على الشعور بالشبع فيعتبر وجبه خفيفة ومفيدة بين الوجبات كما يحتوي على الكثير من المنجنيز و الماغنسيوم ومضادات الأكسدة .

اللحوم الحمراء : لها الكثير من الفوائد الصحية بشرط تناولها خالية من الدهون فهي تحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة لنمو الخلايا كما تحتوي على الحديد الذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من الأنيميا وفقر الدم كما أنها العنصر الأساسي في بناء العضلات.