بالخطوات السهله طريقة تحضير النسكافيه مثل المطاعم والكافيهات ففي أغلب الأحيان يلاحظ أن مشروب النسكافيه بالحليب يتم تقديمه في المطاعم بطريقة مميزة حيث نعتقد بأن المكونات هي السبب. كما أن من الأنواع المختلفة لمشروب النسكافيه مشروب النسكافيه بالكراميل كما أن منها كذلك مشروب تراب الملوك بالنسكافيه.
طريقة نسكافيه لذيذ :
مكونات تحضير النسكافيه بالطريقة التقليدية
• عدد 1 كوب من الماء.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من النسكافيه القهوة سريعة الذوبان.
طريقة تحضير النسكافيه بالطريقة التقليدية
• يتم غلي كوب من الماء ثم يتم اضافة الحليب.
• يتم اضافة نصف ملعقة من السمر الى الخليط السابق ثم يضاف النسكافيه او القهوة سرعة الذوبان
• يحرك الخليط بصورة جيدة باستخدام الملعقة هذا ومن الممكن وضع السكر حسب الرغبة أو زيادة كمية النسكافيه لمن يرغب في النسكافيه الداكن.
طريقة عمل رغوة النسكافيه
مكونات تحضير رغوة النسكافيه
• مقدار نصف كوب من النسكافيه او قهوة سريعة التحضير.
• مقدار نصف كوب من السكر.
• مقدار نصف كوب من الماء البارد.
طريقة تحضير رغوة النسكافيه
• يتم وضع النسكافيه والسكر والماء في وعاء الخلاط الكهربائي
• يتم خفق جميع المكونات جيدا لمدة لا تقل عن خمس دقائق حيث انه سوف يلاحظ الحصول على كريمة متماسكة القوام لها لون ذهبي.
• يتم وضع الكريمة في وعاء من الزجاج ثم تحفظ في الثلاجة
• عند القيام بإعداد النسكافيه يتم تسخين كوب من الحليب ثم يتم اذابة فيه ملعقتين من كريمة النسكافيه التي تم تحضيرها للحصول على مشروب النسكافيه له طعم لذيذ ورغوة مميزة.
• هذا كما يمكن عند إعداد النسكافيه أن يتم تزيينه بكريمة الحلويات مع استخدام القليل من المكسرات والكراميل وخاصة في المناسبات الخاصة.
طريقة عمل النسكافيه بالكراميل
مكونات تحضير النسكافيه بالكراميل
• عدد 2 كوب من الماء الساخن.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه او قهوة سريعة التحضير.
• عدد 6 ملاعق صغيرة من حليب البودرة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل
طريقة تحضير النسكافيه بالكراميل
• يتم احضار كوبين للتقديم وتوضع في كل كوب منهم ملعقة صغيرة من النسكافيه
• يضاف الي النسكافيه ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب ونصف ملعقة كبيرة من الكراميل.
• ثم يتم تقليب الخليط قليلاً ثم يضاف إليه الماء الساخن لكل كوب ويحرك المشروب جيداً.
طريقة عمل تراب الملوك بالنسكافيه
مكونات تحضير تراب الملوك بالنسكافيه
• عدد 1 علبة من البسكويت السادة.
• عدد 1 مغلف من كريمة الخفق.
• مقدار نصف كوب من الحليب السائل.
• عدد 1 كوب من الماء.
• عدد 4 ملاعق كبيرة من النسكافيه.
• عدد 1 مغلف من بودرة كريم الكراميل.
• مقدار ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
• عدد 1 علبة من القشطة.
• عدد 6 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
• للزينة ربع علبة من البسكويت السادة.
طريقة تحضير تراب الملوك بالنسكافيه
• يتم اذابة عدد 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه في وعاء في نصف كوب من الماء الساخن
• هذا ويتم ترك الخليط حتي يبرد بصورة كاملة.
• يجب ان يتم البدء في تحضير طبقة الكريمة بوضع مغلف من كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي.
• كما يضاف مغلف من بودرة كريم الكراميل الي الخليط السابق في الخلاط الكهربائي.
• تضاف القشطة ثم يضاف بعدها الحليب بالإضافة الي ملعقتان كبيرتان من بودرة النسكافيه.
• يتم تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة وخفق المكونات حتى تصبح متجانسة.
• يضاف الحليب المكثف المحلى كما يضاف الى الخليط الجبن الكريمي
• يجب الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كثيف
• هذا وفي وعاء بايركس متوسط الحجم توضع مقدار ربع كوب من طبقة الكريمة.
• يتم تصفية طبقة من قطع البسكويت فوق طبقة الكريمة بعد تغميسها بالقليل من النسكافيه المذاب في الماء
• هذا وتوضع طبقة من الكريمة فوق قطع البسكويت ثم يتم توزيعها بطريقة متجانسة
• هذا ثم توضع طبقة من قطع البسكويت ثم توضع طبقة الكريمة
• يتم تكرار العملية حتى تنتهي كمية البسكويت والكريمة.
• يتم تحضير الزينة بطحن ربع علبة من البسكوت في محضرة الطعام على شرط أن يكون الطحن ناعماً.
• يجب رش البسكويت المطحون فوق طبقة الكريمة ثم يتم ادخاله في الثلاجة مدة تصل الى اثنتي عشرة ساعة ثم تقطع ويتم تقديمها.