يعتبر الزنجبيل أحد أشهى المشروبات ذات المذاق ارائع، فيمتاز بفوائده الصحية المتعددة، ومن أهم تلك الفوائد إنقاص الوزن الزائد، وضبط مستوى ضغط الدم والعمل على منع إرتفاعه، ويحصل الفرد على الكثير من فوائد الزنجبيل حين يقوم بإضافة الحليب إليه.
لمحة بسيطة عن الزنجبيل وحليب نيدو
الزنجبيل يحتوي على العديد من العناصر المهمة لصحة جسم الإنسان، كمضادات الأكسدة وبعض الزيوت التي تفيد الصحة والعديد من المعادن، وبعض الزيوت التي تفيد صحة الجسم، معروف عن الزنجبيل أنه ذو طعم لاذع رائع يستخدم بكثرة في المطابخ العربية، ويعد أحد المشروبات التي يفضلها بعض العرب.
وللزنجبيل العديد من الفوائد منها
- يساعد على التخلص من الأمراض التي تتعلق بالجهاز الهضمي.
- يساعد على التخلص من آلام الدورة الشهرية
- يعالج حالة الغثيان التي غالبا ما تصيب الحوامل.
- يعالج السعال
- ينظم نسبة السكر بالدم.
- يساعد على التخلص من حالات الأرق إذ يعمل على الإسترخاء والنوم العميق.
- يساعد على معالجة آلام المفاصل.
- يساعد على تفتيت الدهوان المتراكمة بجسم الإنسان لذا يعد المشروب الأساسي للأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم والوزن للجسم المثالي.
بينما حليب نيدو يعد واحد من منتجات الألبان الذي يمكن الحصول عليه بواسطة تبخير الحليب السائل، ولا تقل أهميته عن الحليب السائل، إذ يمتاز بقيمته الغذائية العالية التي تفيد في تعويض جسم الإنسان بالعدد من المركبات والعناصر الغذائية، ومن فوائده:
- يساعد حليب نيدو المجفف، إذ يمنح جسم الإنسان الكثير من المركبات والعناصر الغذائية كالفسفور والمنجنيز والفيتامينات والكالسيوم.
- يساعد هذا الحليب على وقاية العظام من العديد من الأمراض والمشاكل كالهشاشة وإلتهاب المفاصل وغيرهم، وذلك لإحتوائه على عناصر البوتاسيوم والكالسيوم وعنصر الفوسفور.
- يساعد على معالجة العديد من إضطرابات المعدة، لما له من تأثيره المهدي على عضلات الأمعاء، كما أ،ه يقي المعدة من التهيج والإضطرابات التي من الوارد أن تصاحبها كالشعور بالحاجة إلى القيئ والغثيان.
فوائد مشروب حليب نيدو بالزنجبيل
نظراً للفوائد العظيمة التي يمنحها الزنجبيل للجسم وفوائد حليب نيدو نجد أن مشروب حليب نيدو بالزنجبيل من أقوى المشروبات، حيث أنه مفيد للغاية لما يحتوي عليه من فوائد، تلك الفوائد ما يلي:
- المساهمة في خفض الوزم الزائد، وذلك من خلال تأثير الزنجبيل والحليب معاً.
- يعمل على تحسين صحة العظام وقوتها، إذ يقلل من مخاطر الإصابة بالكسور.
- هذا المشروب ذو تأثير مضاد للإلتهابات والأكسدة.
- يعد من المشروبات الأكثر مثالية في أيام الحيض والأيام التي تسبقها، إذ أن الزنجبيل له تأثير فعال في التخفيف من الألام التي ترافق الحيض.
- يساهم هذا المشروب في الحماية من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يساعد مشروب الحليب بالزنجبيل الدافئ على الإسترخاء وتحفيز النوم.
- معالجة فقدان الشهية.
الوقاية من مخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية.
- التخفيف من الأعراض التي ترافق بداية فترة الحمل كالقئ والغثيان، ولكن لابد من توخي الحذر من تناول الحليب بالفترة الأولى من الحمل قبل إستشارة الطبيب، وذلك لأنه في حال تناول كميات كبيرة منه تزيد إحتمالات التعرض للإجهاض.
- مقاومة الأمراض السرطانية، وذلك بحسب التأثيرالمشترك بين الكالسيوم الموجود بالحليب مع الزنجبيل، إذ يساعد على حماية الجسم من نمو خلايا السرطان الخبية وتضاعف حجم الأورام السرطانية.
- حين إضافة الزنجبيل مع الحليب فهذا يزيد من فاعلية هذا المشروب في التخلص من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- يساعد هذا المشروب من إصابة الإنسان بتخثر الدم.
- يعتبر هذا المشروب من المشروبات المغذية للجسم في حال تناولها صباحاً.
- يعمل هذا المشروب كمضاد طبيعي ضد الميكروبات.
- طريقة إعداد مشروب حليب نيدو بالزنجبيل
مقادير المشروب
- كأس واحد ماء، وسكر، 3 ملاعق من حليب نيدو، 3 ملاعق من الزنجبيل الطازج المطحون.
- يتم قطع أعواد الزنجبيل لنصفين، ثم يتم تقطيع كل نصف بحسب الرغبة أو القيام ببشره بواسطة المبشرة.
- يتم إذابة حليب نيدو في كأس الماء قبل تسخين حليب نيدو.
- يتم وضع الثلاث ملاعق للزنجبي، ثم إضافة السكر بحسب الرغبة، ويتم رفعهم على النار لحين الغليان.
- يمكن تقديم هذا المشروب بجانب الكيك أو البسكويت.
ملحوظة :
يجب عدم الإفراط في تناول الزنجبيل، بحيث لا تزيد الكمية عن 4 جرامات فقط من الزنجبيل في اليوم، كما يحذر إعطاؤه للأطفال الذين أقل من عامين.