طريقة عمل عصير الليمون والنعناع

بأسهل الخطوات وصفات تحضير الليمون بالنعناع فى المنزل مثل المحلات حيث يحتاج الإنسان إلى المشروبات الطبيعية بصفة دائمة وخاصة في فصل الصيف، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتشعر الإنسان بالنتعاش وخاصة عند ارتفاع درجات الحرارة، كما أن المشروبات الطبيعية الطازجة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الغنسان، ومن أهم وألذ المشروبات الطبيعية هو مشروب الليمون والنعناع، لهذا نعرض لكم بعض الطرق البسيطة والسريعة لتحضيره بنفسك بالمنزل في وقت قصير جداً.

يعد عصير الليمون والنعناع من المشروبات المفيدة والمغذية لجسم وصحة الإنسان، لهذا نعرض لكم مجموعة من الوصفات المتميزة والسريعة لتحضير عصير الليمون والنعناع، كما نعرض لكم وصفة متميزة لتحضير مشروب الليمون الساخن والنعناع، ويتم ذلك من خلال إتباع الوصفات التالية:

أولا: طريقة عمل عصير الليمون والنعناع بالطريقة التقليدية:

مكونات عمل عصير الليمون والنعناع:

• اثنان كيلو من الليمون الطازج ذات اللون الأصفر المستوي بشكل جيد.
• لتران من الماء المثلج.
• أربع كؤوس كبيرة الحجم من السكر الأبيض الخشن (غير المطحون)، ويمكن استبدال السكر بالعسل الأبيض الطبيعي وذلك بمقدار نصف كأس كبير.
• حزمتان حجم متوسط من النعناع الطازج الاخضر.

طريقة التحضير:

• جهزي الليمون وذلك من خلال غسله بالصابون وشطفه بالماء جيداً، ثم ابدئي بإزالة القشرة منه جيداً، ثم قطعيه إلى أربع إربع متساوية.
• اشطفي النعناع الطازج بالماء بشكل جيد، ثم ضعيه بمصفاة مناسبة له، ثم أزيلي من الحزمة الاوراق الجيدة واتركي الأوراق التالفة.
• جهزي الخلاط الكهربائي لصنع عصير الليمون والنعناع، أضيفي إلى كأس الخلاط الكهربائي الماء، ثم أضيفي السكر الأبيض غير المطحون، اطحني السكر مع الماء مدة كافية لا تقل عن أربع دقائق تقريباً على سرعة حالية.
• ثم أضيفي إلى كأس الخلاط الكهربائي بعد التأكد من ذوبان السكر بشكل جيد بالماء إربع الليمون، استمري بالخلط على سرعة عالية لمدة أربع دقائق اخرى حتى يختلط الليمون جيداً مع الماء والسكر وتحصلي على عصير ليمون.
• وأخيراً أضيفي أوراق النعناع الجيدة التي تم قطفها، استمري بالخلط على سرعة عالية مدة خمس دقائق حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وحتى الحصول على عصير الليمون بالنعناع.
• جهزي وعاء عميق ومناسب لتصفية عصير الليمون بالنعناع.
• جهزي مصفاة مناسبة ضيقة لتصفية عصير الليمون بالنعناع، وضعيها فوق الوعاء، ثم ابدئي بسكب عصير الليمون بالنعناع برفق من كأس الخلاط الكهربائي إلى الوعاء، حتى يتمالتخلص من جميع التكتلات الموجودة بالعصير وحتى الحصول على عصير صافي.
• كرري الخطوة السابقة عدة مرات حتى الحصول على عصير الليمون بالنعناع صافي تماماً من أي شوائب لليمون أو النعناع.
• جهزي اكواب تقديم مناسبة لتقديم عصير الليمون بالنعناع.
• أضيفي غلى الاكواب كمية مناسبة من الثلج المجروش، ثم اسكبي العصير برفق وبشكل متساوي بأكواب التقديم، ويمكن وضع شرائح الليمون الرقيقة أعلى الاكواب.
• تقدم أكواب عصير الليمون بالنعناع باردة.

ثانياً: طريقة عمل عصير الليمون بالحليب والنعناع :

مكونات عمل عصير الليمون بالحليب والنعناع

• ثمان حبات من الليمون الاصفر الطازج، ويجب اختيار الليمون الأصفر وليس الأخضر وذلك لاحتواء الليمون الأصفر على ماء وذلك عكس الأخضر.
• كوبان حجم كبير من الماء.
• أربع اكواب كبيرة الحجم من الحليب السائل كامل الدسم.
• كمية مناسبة من شربات النعناع.
• كمية مناسبة من السكر الابيض غير المطحون ويمكن استبدال السكر بالعسل الأبيض الطبيعي.

طريقة التحضير:

• جهزي الخلاط الكهربائي لتحضير عصير الليمون بالحليب والنعناع.
• أضيفي إلى كأس الخلاط الكهربائي الماء، ثم أضيفي إلى الماء كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة، شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة عالية، واخلطي السكر مع الماء مدة كافية حتى يذوب السكر بالماء بشكل جيد.
• اغسلي الليمون جيداً، ثم أزيلي القشرة تماماً من حبات الليمون، وابدئي بتقطيع حبات الليمون إلى قطع صغيرة.
• أضيفي قطع الليمون إلى الماء والسكر، واستمري بالخلط السريع مدة كافية حتى يتم الحصول على عصير ليمون.
• ثم أضيفي الحليب السائل كامل الدسم إلى كأس الخلاط الكهربائي، اخلطي جميع المكونات على سرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات معاً وتحصلي على عصير ليمون بالحليب.
• ثم أضيفي شربات النعناع إلى كأس الخلاط الكهربائي، استمري بخلط جميع المكونات بشكل سريع، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض، وتحصلي على عصير ليمون بالحليب والنعناع.
• جهزي وعاء كبير الحجم وعميق لتصفية عصير الليمون بالحليب والنعناع.
• جهزي مصفاة ذيقة حتى يتم تصفية العصير للتخلص من أي شوائب موجودة به.
• ابدئي بسكب العصير برفق بالمصفاة، وكرري ذلك عدة مرات حتى يتم الحصول على عصير ليمون بالحليب والنعناع صافي تماماً خالي من أي شوائب.
• جهزي اكواب عصير كبيرة مناسبة لتقديم عصير الليمون بالحليب والنعناع.
• اسكبي العصير برفق بالأكواب، ثم أضيفي إلى أكواب العصير قطع الثلج الصغيرة، وتزين اكواب العصير بشرائح الليمون الطازجة، وأوراق النعناع الطازجة.
• تقدم اكواب عصير الليمون بالحليب والنعناع مثلجة.

ثالثاً: طريقة عمل عصير الليمون والنعناع مع السيفن آب:

مكونات عمل عصير الليمون بالنعناع مع السيفن آب

• لتران من السيفن أب.
• ست حبات من الليمون الأصفر الحامض.
• ثمان أوراق من النعناع الأخضر الطازج.

طريقة التحضير:

• اعصري حبات الليمون جيداً بوعاء صغير الحجم.
• جهزي الخلاط الكهربائي لتحضير عصير الليمون والنعناع مع السيفن أب.
• أضفي غلى كأس الخلاط الكهربائي عصير الليمون الذي تم عصره مع نصف ليمونة بقشرتها.
• اخلطي عصير الليمون بشكل سريع وجيد بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي غليها أوراق النعناع بعد غسلها بالماء جيداً.
• اخلطي أوراق النعناع مع عصير الليمون لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تختلط اوراق النعناع جيداً بعصير الليمون.
• جهزي أكواب تقديم مناسبة لتحضير عصير الليمون والنعناع مع السيفن أب.
• أضيفي عصير الليمون والنعناع إلى الاكواب بشكل منتظم بحيث يتم ملئ نصف الاكواب تقريباً، ثم أضيفي السيفن أب إلى النصف المتبقي من الأكواب.
• ضعي شرائح الليمون الطازجة، وأوراق النعناع الصغير على وجه العصير، ويمكنك وضع قطع الثلج.
• قدمي مشروب الليمون والنعناع مع السيفن أب مثلجاً.

رابعاً: طريقة عمل عصير الليمون والنعناع الساخن:

مكونات عمل مشروب الليمون بالنعناع الساخن:

• حبتان من الليمون الأصفر مع غسلهما جيداً، وتقطيعهما إلى شرائح رقيقة.
• كوبان حجم كبير من الماء.
• كمية مناسبة من أوراق النعناع الأخضر الطازج والمغسولة بشكل جيد.
• كمية مناسبة من السكر الأبيض غير المطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء مناسب لتحضير مشروب الليمون والنعناع الساخن.
• أضيفي إلى الوعاء الماء، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إلى الماء شرائح الليمون الرقيقة.
• انتظري حتى تغلي الماء جيداً، ثم اتركي الماء بشرائح الليمون لمدة خمس دقائق تغلي.
• ثم أضيفي أوراق النعناع، واتركي جميع المكونات تغلي لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
• جهزي اكواب كبيرة ومناسبة لتقديم مشروب الليمون الساخن مع النعناع.
• اسكبي مشروب الليمون الساخن مع النعناع برفق وبشكل منتظم بالأكواب، وتوضع كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة، وتزين الاكواب بشرائح الليمون الطازجة.
• تقدم اكواب مشروب اللليمون الساخن والنعناع ساخنة.