كيكة غريبة وسهلة

اليكي طريق جديدة ومبتكرة لعمل كيكة غريبة ولكنها سهلة ، تبدو وكأنها كنافة محشية ولكن هي في الواقع كيكة مغلفة بالشعرية ، مذاقها مميز ورائع وستعجب الجميع ان شاء الله

المقادير :
– ثلثي كوب دقيق
– نص كوب سكر
– ربع كوب زيت
– ربع كوب ماء
– بيضتان
– 4 قطع جبن كيري
– ملعقة بيكنج باودر
– فانيليا
– شعرية باكستانية
– مكسرات للتزيين
– قطر

طريقة التحضير :
– قومي بضرب البيض مع الفانيليا جيداً ، ثم ضيفي السكر والزيت ، والجبن والماء واخلطيهم جيد خفق ثم ضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخبطيهم حتى يتجانس الخليط
– احضري صينية صغيرة وقومي بتغطية قعر الصينية بالشعرية وصبي عليها خليط الكيك فوق الشعيرية حتى يغطيها
– غطي الوجه ببعض بالشعرية وادخليها الفرن حتى تنضج ويحمر الوجهه
– تسقى مباشرة وهي ساخنة بالقطر البارد وتزيين بالمكسرات

فوائد البيض :
البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :
– البيض يحتوي على قيتامين d، a
– كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية
– والبياض يحتوي على 16 سعرة
– والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال نمو الجنين وضمان غذاء متكامل له

اضرار البيض :
اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة الكوليسترول ويكون خطير لمرضي السكر ، ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له