طريقة عمل سمك فيليه بحليب جوز الهند

السمك الفيليه من الوجبات السهلة التحضير واليكم نبذة عن وجبه سهلة لكنها شهية جدا ومفيدة ايضا ويمكن تقديمها كطبق رئيسي .

المقادير :
–    كيلو جرام من سمك الفيليه
–    ملعقة كبيرة دقيق
–    ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند
–    حبة بصل وسط
–    فص ثوم مهروس
–    معلقة كبيرة قشدة
–    ملح وبهارات
–    زيت ذرة
–    معلقة صغيرة كاري

طريقة التحضير :
–    قومي بتتبيل السمك بالملح والبهارات ثم ضعيه في الدقيق
–    على النار ضعي طاسة فيها كمية قليلة من الزيت
–    ضعي السمك في الزيت حتى يتحمر على نار عالية وارفعيه جانبا بعد ذلك
–    فومي بتحمير البصل والثوم مكان السمك في نفس الطاسة
–    ضيفي للبصل والثوم السمك والكاري وجوز الهند و القشطة وقلبيهم
–    اتركي الخليط على النار لمده 5 دقائق
–    قومي بتزيين الطبق حسب الرغبة ممكن بالبقدونس المفروم

  فوائد جوز الهند :
–    غني بالمعادن والألياف
–    غني باليود
–    غني بالبروتين ومغذ

اضرار جوز الهند :
–    يزيد نسبة الكولسترول
–    مشبع بالدهون