ستيك محشو بالجبن والريحان

الكوردن بلو أكلة مشهورة ومحبوبة ولكن اليوم نقدمها بحشوة جديدة ومميزة تعطي نكهة مختلفة لشرائح اللحم.
المقادير
–    4 قطع بوفتيك ” شرائح لحم ”
–    جبنة مثلثات
–    جبنة بيضاء
–    ريحان
–    2 فص ثوم مفروم
–    زبدة
–    زيت
–    توابل مشكله
طريقة التحضير :
–    تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.
–    اخلطي الجبنة البيضاء والمثلثات مع الريحان والثوم ومعلقتين زيت والتوابل وقلبي الخليط جيداً.
–    افردي شرائح اللحم وابدأي بحشوها ولفها جيداً مع غلق الجوانب حتى لا يقع الحشو.
–    احضري مقلاه وضعي بها قليل من الزبد وشوحي فيها قطع اللحم على نار هادئة حتى يتغير لونها.
–    قومي بوضع قطع اللحم في صينية وضعيها في الفرن حتى تمام النضج لمده حوالي 30 دقيقة بفرن متوسط الحرارة.
فوائد الريحان :
–    علاج لعسر الهضم
–    يساعد على التخلص من البكتيريا
–    يساعد على التخلص من البكتيريا
–    يمكن استخدامه كعلاج لنزلات البرد