المأكولات التي تزيد الوزن بسرعة
‘);
}
نقص الوزن
يعاني العديد من الأشخاص من نقص الوزن، وهو مشكلة خطيرة يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية، ويمكن تحديد إذا كان الشخص يعاني من نقص الوزن بواسطة الميزان، إذ يكون طول الجسم أكثر مقارنةً بقياس الوزن، أو أن يكون مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 عند حسابه.
تؤثر مشكلة نقص الوزن في الصحة الجسدية والعقلية، وتتأثر بالضغوطات النفسية أو الأرق الذي يمكن أن يساهم في حدوثها، لذلك يميل معظم الأشخاص إلى تناول الأطعمة التي تزيد من الوزن والإكثار منها في النظام الغذائي؛ إذ إنّها تعدّ أفضل وسيلة لزيادة الوزن بسرعة، وتمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة طوال اليوم.[١]
‘);
}
المأكولات التي تزيد الوزن بسرعة
تُعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحراية من أسرع الطرق لزيادة الوزن، ومن هذه الأطعمة التي يمكن تناولها ما يأتي:[٢]
[wpcc-script async src=”https://cdn.wickplayer.pro/player/thewickfirm.js”][wpcc-script data-playerpro=”current”]
- عصائر البروتين المنزلية: إذ إن شرب عصائر البروتين المصنوعة في المنزل أفضل من عصائر الإصدارات التجارية التي تكون مليئةً بالسكر ومنخفضةً في القيمة الغذائية، فالعصائر المنزلية تساهم في زيادة الوزن وتحقيق التغذية الجيدة.
- الفواكه المجففة: تشتهر الفواكه المجففة بأنها وجبة خفيفة بسعرات حرارية عالية ونسبة عالية من السكر، لذلك تُعد وجبةً مناسبةً لزيادة الوزن.
- الحليب: يوفر الحليب البروتين والكالسيوم في النظام الغذائي، كما يوفر توازنًا بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون التي تساعد على زيادة الوزن، ويفضل شرب الحليب كوجبة خفيفة قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضية.
- الحبوب الكاملة: إذ يساعد تناول الحبوب الكاملة على زيادة الوزن؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مثل: خبز الحبوب الكاملة، والشوفان.
- الأرز: إذ يُعد من أفضل الأطعمة لزيادة الوزن؛ لما يحتوي عليه من نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي يسهل هضمها واستهلاكها، مثل الأرز البني.
- الأفوكادو: يشتهر الأفوكادو بأنه غني بالفيتامينات، والمعادن، والسعرات الحرارية التي تساهم في زيادة الوزن.
- المكسرات: إذ تساهم المكسرات في زيادة الوزن، فكمية صغيرة منها كافية لإعطاء سعرات حرارية كثيرة، كما تحتوي على كمية هائلة من الدهون الصحية، وتتميز المكسرات بسهولة تناولها كوجبات خفيفة أو دمجها مع وصفات الطعام اليومية لاكتساب الوزن بطريقة صحية.
- البيض: يوفر البيض البروتينات اللازمة لبناء العضلات بالإضافة إلى الدهون الصحية، مما يساعد على زيادة الوزن.
- اللحوم الحمراء: تتميز اللحوم الحمراء بأنّها تساعد على تحفيز الجسم لبناء العضلات؛ بسبب احتوائها على الأحماض الأمينية الرئيسية، كما تحتوي اللحوم على الدهون ونسبة عالية من السعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- الشوكلاته الداكنة: تتمتع الشوكلاته الداكنة بنسبة عالية من مضادات الأكسدة، ونسبة عالية من السعرات الحرارية.
- الزبادي كامل الدسم: يرتبط الزبادي كامل الدسم مع العديد من الأطعمة لوجبة دسمة ذات سعرات حرارية وقيمة غذائية عالية لتساعد على اكتساب الوزن.
- النشويات: تُعد البطاطا والفول والبقوليات من الأطعمة النشوية التي تتميز بمخزون عالٍ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، كما أنّها تزيد من مخزون الجليكوجين في العضلات.
- الأسماك الزيتية: تتضمن الأسماك الزيتية سمك السلمون الذي يوفر أحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتين الذي يساعد على بناء العضلات وزيادة الوزن.
- الجبن: يتميز الجبن بإمكانية دمجه مع العديد من الوجبات، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية والسعرات الحرارية التي تساعد على زيادة الوزن.
- مكملات البروتين: تشتهر مكملات البروتين مثل مصل اللبن باحتوائها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد على نمو العضلات، وزيادة كمية البروتين في الجسم.
الطرق الصحية لزيادة الوزن
تعتمد الطريقة الجيدة لزيادة الوزن على اتباع برنامج غذائي يساهم في زيادة عدد السعرات الحرارية للتخلص من مشكلة النحافة الشديدة بطريقة صحيحة، ومن الطرق المتبعة لذلك ما يأتي:[٣]
- تناول الطعام أكثر من مرة؛ إذ يجب تناوله 5-6 مرات يوميًا.
- ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ إنّها تحفز الشهية، مما يؤدي إلى زيادة تناول الطعام.
- اختيار الأطعمة المغذية لجعلها جزءًا من النظام الغذائي.
- شرب العصائر الصحية مع الفواكه والحليب.
- إضافة الجبن أو الحليب إلى أطباق الطعام للحصول على مزيد من السعرات الحرارية.
- تناول الطعام أمام التلفاز.
- تناول وجبات خفيفة قبل النوم.
الحالات الصحية المرتبطة بنقصان الوزن
يُعد نقصان الوزن من الحالات الصحية التي تتطلب استشارة طبيب أو أخصائي تغذية لتقييم الحالة الصحية؛ إذ إن نقصان الوزن الزائد قد يؤدي إلى حدوث حالات صحية عديدة، ومنها ما يأتي:[٤]
- نقص التغذية: يرتبط نقصان الوزن بنقص التغذية؛ إذ إنّه من المحتمل أن يكون الشخص الذي يعاني من نقص الوزن لا يتبع نظامًا غذائيًّا صحيًّا ومتوازنً، مما يؤدي إلى نقص المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالتالي الإصابة بمرض هشاشة العظام أو فقر الدم.
- مشاكل في الخصوبة: يساهم نقصان الوزن في تأخير الدورة الشهرية للمرأة في معظم الحالات، مما يؤثر في الخصوبة سلبًا.
- ضعف جهاز المناعة: يتأثر جهاز المناعة بنقص الوزن؛ إذ إنّ الشخص يصبح أكثر عرضةً للإصابة بالعدوى.
نصائح لزيادة الوزن
يواجه معظم الأشخاص صعوبةً في زيادة الوزن بسبب ضعف الشهية، أو المرض في معظم الحالات، لذلك يجب العمل على تهيئة الظروف لتناول الطعام واكتساب الوزن، ومن الأمور التي تساعد على اكتساب الوزن ما يأتي:[٥]
- تحضير وجبة الطعام بطريقة ممتعة للأكل، كوضعها في مكان هادئ ومريح.
- الأستمتاع بوجبة الطعام بتقديمها بطريقة رائعة على طاولة الطعام.
- التركيز على الأكل بين الوجبات.
- التقليل من تناول الحلوى والمقرمشات والكيك والبسكويت؛ بسبب انخفاض محتواها من الفائدة الغذائية الجيدة.
- التركيز على تناول الطعام وتجنب استخدام الهاتف خلال تناول الوجبات.
- تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء يزيد من الشهية.
- تلوين الطعام والأطباق، بمزج السلطات مع المقرمشات، أو الزبادي مع الفواكه.
- تجنب تناول كميات صغيرة طوال اليوم.
- شرب الماء بين الوجبات الغذائية؛ إذ إنّ باقي المشروبات تأخذ حيزًا كبيرًا في المعدة، مما يقلل المساحة المتبقية للطعام.
- محاولة إبقاء الشهية للوجبات اليومية.
المراجع
- ↑“Underweight”, womenshealth, Retrieved 5-11-2019. Edited.
- ↑ Rudy Mawer, MSc, CISSN (20-6-2018), “The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast”، healthline, Retrieved 5-11-2019. Edited.
- ↑Katherine Zeratsky, R.D., L.D., ” Nutrition and healthy eating”، mayoclinic, Retrieved 5-11-2019. Edited.
- ↑“Underweight adults”, www.nhs.uk,31-5-2017، Retrieved 5-11-2019. Edited.
- ↑“WEIGHT GAIN TIPS”, www.health.state.mn.us, Retrieved 5-11-2019. Edited.