ما هو رجيم البيض المسلوق

‘);
}

رجيم البيض المسلوق

رجيم البيض؛ رجيم يعتمد على تناول كمية عالية من البروتين وخاصّة البروتين الموجود بالبيض المسلوق وكمية قليلة من الكربوهيدرات؛ إذ يساعد رجيم البيض بطريقةٍ ما على نقصان الوزن، وتوجد أنواعٌ مختلفة لرجيم البيض ولكن العاملٌ المشترك بين أنواع رجيم البيض؛ شرب كمياتٍ كبيرة من الماء والتّقليل قدر الإمكان من الكربوهيدرات والسّكريات مثل؛ الفاكهة، والخبز، والمعكرونة، والأرز، ويستمرّ الرجيم مدّة 14 يوم تتناول خلاله ثلاثة وجبات؛ الفطور، والغداء، والعشاء من دون تناول الوجبات الخفيفة.

[wpcc-script async src=”https://cdn.wickplayer.pro/player/thewickfirm.js”][wpcc-script data-playerpro=”current”]

• أمثلة على البروتين الموجود في رجيم البيض:^[٤]
  • البيض.
  • الدجاج.
  • دجاج الديك رومي.
  • السمك.
  • الفواكه والخضروات المسموحة التي يمكن تناولها تشمل: جريب فروت، وبروكلي، والكوسا، والفطر، والسبانخ.
• توجد أمثلة عدّة على رجيم البيض؛ إلّا أنّ النوع التقليدي يحتوي على البيض أو أيّ مصدر آخر للبروتين مثل؛ الدجاج أو السمك في كل وجبة، ويحتوي أيضاً على الفاكهة والخضار القليلة بالكربوهيدرات، وفيما يأتي توضيح لبعض أمثلة رجيم البيض المسلوق:^[٤]
  • الإفطار: بيضتان مسلوقتان وحبة جريب فروت أو أي نوع من الحمضيات، أو عجة بيضتين مع السبانخ والفطر.
  • الغداء: نصف صدر دجاج مشوي مع البروكلي.
  • العشاء: السمك المشوي مع سلطة خضراء.
• النوع الآخر من رجيم البيض يحتوي على البيض المسلوق مع فاكهة الجريب فروت أو أي نوع آخر من الحمضيات؛ إذ يحتوي هذا الرجيم على نصف حبة الجريب فروت مع كل وجبة، ومثال على ذلك النوع:^[٤]
  • الفطور: بيضتان مسلوقتان ونصف حبة جريب فروت.
  • الغداء: نصف صدر دجاج مشوي مع البروكلي ، ونصف حبة جريب فروت.
  • العشاء: السمك المشوي مع نصف حبة جريب فروت.
• النوع الأخير من رجيم البيض، هو الأقلّ شيوعًا ولا يُأكل في هذا الرجيم سوى البيض المسلوق وشرب الماء مدة 14 يومًا، ولا ينصح بهذا النظام الغذائي، لأنّه نظام غير متوازن وغير صحي، يمكن أن يسبب سوء التغذية.^[٤]

مخاطر رجيم البيض

قد يكون رجيم البيض المسلوق فعّالًا لفقدان الوزن على المدى القصير، إلّا أنّ خسارة هذا الوزن يؤدي إلى مخاطر صحية على الجسم ومنها:^[٥]

• قصور القلب؛ إذ يُمكن أن يُؤدي تناول البيض بكميات كبيرة إلى زيادة خطرالإصابة بقصور القلب؛ إذ وجدت إحدى الدراسات أن تناول أكثر من ست بيضات في الأسبوع، يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 30% لدى الرجال، أكثر من النساء .^[٦]
• تناول البيض فقط يعدّ غير آمن وغير صحي، ويفقد الجسم الفيتامينات والمعادن المهمة ويمكن أن يسبب سوء تغذية.
• كثرة تناول البيض أيضاً من الممكن أن يسبب إمساك، لعدم احتوائه على الألياف.
• تناول الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين لفترة طويلة ممكن أن يسبب الصداع، والتعب، والغثيان.
• الإكثار من تناول البيض يمكن أن يسبب رائحة فم كريهة.

الرجيم الصحي

ليس للنظام الصحي أي قيود، إنما يتعلق بالحصول على كل الفيتامينات والمعادن المهمة لتحسين صحة الجسم وتحسين الصحة النفسية، باستبدال الأطعمة المصنعة بالأطعمة الصحية، وعند اتباع أي نظام غذائي بهدف إنقاص الوزن يجب مراعاة ما يأتي:^[٧]

• أساسيات الأكل الصحي: تعتمد أساسيات الطعام الصحي على توازن البروتين، والدهون، والكربوهيدرات، والألياف، والفيتامينات، والمعادن في الوجبات، للحفاظ على صحة الجسم؛ إذ لا يوجد حرمان في النظام الغذائي إنّما تحديد للكميات المتناولة، والنظام الصحي الكامل والمتوازن يجب أن يحتوي على الفئات التالية:^[٧]
  • البروتين: يعطي البروتين الطاقة اللازمة للجسم، يمكن أن يكون تناول الكثير من البروتين ضارًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، وعمومًا يحتاج الجسم إلى الكثير من البروتين، خاصة مع تقدم ​​في العمر، ولا يمكن الاعتماد كليًا على البروتين الحيوانيإذ إنّ مجموعة متنوعة من مصادر البروتين النباتية، تتضمن حصول الجسم على كل البروتين الضروري الذي يحتاجه الجسم.
  • الدهون يجب اختيار دائماً الدهون الصحية التي تحمي العقل والقلب مثل؛ الأوميغا 3 وتساعد الدهون الصحية أيضًا على على تقوية الصحة النفسية
  • الألياف: تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل؛ الحبوب، والفاكهة، والخضروات، والمكسرات، والفاصولياء، ويمكن أن تساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، والسكري، وتساعد الألياف أيضاً على فقدان الوزن.
  • الكالسيوم: عدم تناول كمية كافية من الكالسيوم في النظام الغذائي الصحي، قد يُؤدي الى زيادة احتمال الإصابة بأمراض معيّنة مثل؛ الاكتئاب واضطرابات في النوم إضافة الى زيادة خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، فمن الضروري أن يحتوي النظام الغذائي على أطعمة غنية بالكالسيوم، ويجب أيضًا تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والفيتامينات D، وK، للمساعدة على امتصاص الكالسيوم.
  • الكربوهيدرات: وهي واحدة من أهم مصادر الطاقة الرئيسية للجسم ، مع ضرورة التأكيد على تحصيلها من مصادر معيّنة مثل؛ الخضروات، والحبوب الكاملة، والفاكهة، والابتعاد قدر الإمكان عن السكريات.

المراجع

1. ↑ Katherine Marengo (3-10-2018), “Can eating eggs help you lose weight?”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 3-11-2019. Edited.
2. ↑ Kris Gunnars (23-8-2018)، “Eggs and Cholesterol — How Many Eggs Can You Safely Eat?”، www.healthline.com، Retrieved 16-10-2019. Edited.
3. ↑“Whole egg consumption improves lipoprotein profiles and insulin sensitivity to a greater extent than yolk-free egg substitute in individuals with metabolic syndrome.”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 16-11-2019. Edited.
4. ^^أبتثNatalie Butler (27-6-2017), “Egg Diet”، www.healthline.com, Retrieved 24-10-2019. Edited.
5. ↑MaryAnn De Pietro، “Is the egg diet effective?”، www.medicalnewstoday.com، Retrieved 16-10-2019. Edited.
6. ↑“The role of higher protein diets in weight control and obesity-related comorbidities.”, www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 16-11-2019. Edited.
7. ^^أبLawrence Robinson، Jeanne Segal ، “www.helpguide.org”، Healthy Eating، Retrieved 16-10-2019. Edited.