‘);
}

فيتامين د

فيتامين د هو من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويوجد طبيعيًا في عدد قليل من الأطعمة، كما يتوفر على شكل مكمّل غذائي، ويُنتَج في الجسم عندما تتعرض البشرة للأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس، ويؤدي دورًا مهمًا في الجسم؛ فهو يعزز امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، ويحافظ على تركيز الكالسيوم والفوسفات في الدم بكميات كافية للحفاظ على التمعدن الطبيعي للعظام، ومنع حدوث نقص في الكالسيوم في الدم.

كما تحتاجه العظام للنمو بطريقة صحيحة وسليمة؛ فهو يمنع هشاشة العظام عند الكبار والكساح عند الصغار، ويؤدي أدوارًا أخرى في الجسم، بما في ذلك تعديل نمو الخلايا، والحفاظ على وظيفة الأعصاب والعضلات وجهاز المناعة، ويحدّ من الالتهابات، ومن مصادره الأسماك، مثل: التونة، والسلمون، وزيت كبد السمك، وتوجد نسبة منه في صفار البيض، والجبن، وكبد العجل.[١]