متلازمة كورساكوف (Korsakoff’s syndrome) هي اضطراب في الذاكرة ينجم عن نقص في فيتامين ب 1 (Vitamin B₁) (ثيامين – Thiamin). المسبب الأكثر انتشارا لهذا النقص هو شرب الكحول بكميات مفرطة. فشرب الكحول بكميات مفرطة يزيد من استهلاك هذا الفيتامين ويقلل من امتصاصه في الأمعاء. وفيتامين ب 1 حيوي جدا لخلايا الدماغ، وعند حصول نقص فيه يتضرر أداؤها ومبناها، وتظهر الإصابة على صورة اضطراب في الذاكرة وفي تعلم معلومات جديدة.

 لا يتضرر الذكاء في هذا المرض، كما أن المريض لا يكون مدركا للخلل ويطور استذكارات كاذبة / كذب مرضيّ (Confabulations) لتعويض وإتمام النقص في الذاكرة.

يتم علاج متلازمة كورساكوف بتناول فيتامين ب1. إذا حصل تحسن فسيظهر بعد أشهر, ولكن في معظم الحالات لا تكون هناك أية استجابة للدواء.