‘);
}

العسل الأسود

العسل الأسود أو دبس السكر سائل يُصنَع عن طريق عدة مراحل، حيث تصنيعه يجرى من خلال فصل جُزيئات السُكر من قصب السّكر عن طريق عملية الطرد المركزي، ويتميز العسل الأسود الذي يُستخلَص في أول مرحلة باحتوائه كمية كبيرة من السكر، ومذاقه حلو جدًا إضافة إلى لونه الفاتح، وبعد عدة مراحل يُستخلَص العسل الأسود ذو القوام الثقيل واللزج، إضافة إلى لونه الداكن، ويتميز العسل باحتوائه عناصر غذائية مفيدة للجسم، والشعر على وجه الخصوص.[١]