اكلات للرجيم تشبع مجربة وتزيد معدل الحرق ، عندما نأخذ قرار أننا سنبدا ا بنظام رجيم المشكلة الرئيسية التي نبحث عنها هي اكلات للرجيم تشعرنا بالشبع، و هنا في المقالة سوف نتعرف على اهم اكلات تشبع و لاتسمن، و ايضا اكلات للرجيم خفيفة و شهية، كما أننا سنتحدث عن اكلات للرجيم السريع، و اكثر اكلات للرجيم لذليذة، من خلال موقع موسوعة .
اكلات للرجيم خفيفة :
اولا سلطة الفاصوليا البيضاء للرجيم :
- 1 علبة فاصولياء بيضاء تكون مصفاة .
- فص و نصف من الثوم المهروس .
- نصف بصلة حمراء تكون مفرومة .
- ربع كوب بقدونس مفروم .
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات .
- مقدار من شرائح زيتون أسود حسب الرغبة .
- 1 ملعقة كبيرة خل .
- عصير ربع ليمونة .
- ملح و فلفل حسب الرغبة .
التحضير :
- نقوم بغسل الفاصوليا البيضاء جيدا ثم نصفيها .
- ثم بعد ذلك نقوم بتسخين معلقة زيت الزيتون في مقلاة .
- بعد ذلك نضيف الفاصوليا و الثوم و البصل و البقدونس ثم نتركها لمدة دقيقة و نقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات جيدا مع بعضها .
- نزيل المكونات من النار و نضعها في وعاء كبير .
- ثم نضيف الطماطم المقطعة و شرائح الزيتون الأسود و الخل و عصير الليمون في وعاء ونحرك بهدوء حتى تمتزج المكونات جيدا و بعد ذلك نضيفها إلى وعاء الفاصوليا .
- و تقدم حسب الرغبة دافئة أو باردة .
ثانيا صدور الدجاج للرجيم :
نجد ان طبق صدور الدجاج مغذي و لذيذ جدا كما أنه يعطينا الشعور بالشبع لفترة طويل بسبب أنه مليئ بالألياف .
المكونات :
- 2 صدر دجاج كل واحدة 250 غ .
- ملح خشن، و فلفل حسب التذوق .
- ملعقة و نصف كبيرة من زيت الزيتون .
- 2 من الخوخ الأحمر، تقسم لأنصاف .
- مقدار حسب الرغبة من شرائح اللوز .
- نصف بصلة خضراء تكون مفرومة ناعم .
- ثلث كوب من أوراق البقدونس تكون مفرومة .
- 75غ من الجرجير الصغي .
التحضير :
- يتم تسخين الفرن على درجة 215 C، ثم نضع المقلاة على نار متوسطة .
- نتبل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل .
- نضع الزيت في المقلاة و نترك الدجاج إلى أن يتحمر على أول جانب لمدة 4 أو 6 دقائق إلى أن يتحمص .
- نضع نصف مقدار الخوخ في المقلاة ثم نقلب الدجاجة و نضع الصف المتبقي من الخوخ .
- بعد ذلك نضع الدجاج في الفرن إلى ان ينضج بعد 6 أو 8 دقائق .
- و من ثم نضع اللوز في صينية حتى يتحمر في الفرن لمدة 3 أو 5 دقائق .
- و بعد ذلك نضع اللوز الذي تم تحميره في وعاء صغير و نخلطه مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس
- و الان نضع الدجاج في أطباق .
- و نقوم بتقطيع الخوخ لأنصاف، و نحركه مع الجرجير.
- ثم نقدمه مع الدجاج المقلي و نضع أي سوائل ناتجة من التحمير على وجه الدجاج ثم نضيف مزيج اللوز له .
اكلات للرجيم السريع :
البيض :
تقول الدراسات أن البيض من أفضل الأطعمة التي على على الأشخاص أن يتناولوها إذا أرادوا عمل رجيم،بسبب التالي :
- أنه غني بالبروتين و الدهون الغير ضارة .
- كما أن به نسبة سعرات حرارية قليلة .
- كما أن تناول البيض على الفطور يعطي احساس بالشبع و من الممكن ان نستبدل العيش بالبيض .
- يجعل البيض الشخص يأكل كميات قليلة من خلال فترة 36 ساعة .
البرتقال :
نجد أن البرتقالة الواحدة بها : حديد، و كالسيوم، و فسفور، و بكتين، و فيتامين ب، و ثيامين، و ايضا حامض الفوليك، و فيتامين ج، كما أن بها سكريات قليلة، و حامض الستريك، كما أنه غني بمضادات للأكسدة، و يعتبر الخيار المميز في الرجيم الرسيع بسبب التالي :
- لأنه منخفض في السكريات و الدهون والسعرات الحرارية، لذلك هو مفيد للرجيم .
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، و ضغط الدم المرتفع، لأن به فيتامين ج و مضادات الأكسدة .
- يساعد تالتخلص من سموم الجسم .
- يقوم بحرق الدهون و أيضا الكوليسترول المضر في الدم .
- لد دور في التقليل من الانتفاخات و الغازات .
اكلات تشبع ولا تسمن :
الألبان و مشتقاته :
نجد أن الألبان و مشتقاته مثل الحليب و الزبادي و جبنة القريش، و الكثير غيرهم، لا تعمل على زيادة الوزن، و لكن لابد أن تكون خالية الدسم بشكل كامل، و لا يضاف للزبادي أو اللبن سكر أو عسل نحل للتحلية، فنجد تلك المنتجات مفيدة جدا للجسم كما تعطيه الكالسيوم الذي يحتاجه لبناء العظام ، و تقوم بتسهيل عمليات الجهاو الهضمي .
الشوفان :
تشير الدراسات أن الشوفان غني بالألياف الطبيعية الهامة للجسم، و تساعدك على الشعور بالشبع بسهولة و لفترة طويلة، و على وجه الخصوص الشوفان الكامل و ليس مبيض، و نستطيع تناول الشوفان مع الزبادي في العشاء حتى يملء البطن و يعطي الشعور بالشبع دون زيادة في الوزن .
البقوليات :
تشير الدراسات أن البقوليات تقوم بملء المعدة و تعطي الاحساس بالشبع دون زيادة في الوزن و مثال لهذه البقوليات : الفول، العدس، الحمص، الفاصوليا، بشرط إعدادها بدون وجود دهون أو ملح، و من أكثر مميزاتها أنها بطيئة الهضم، و بها سعرات قليلة .
اكلات رجيم لذيذه :
شوربة الكوسا :
نجد أن طبق شوربة الكوسا من أكثر الأطباق شهرة في أطعمة نظام الرجيم، بسبب أنها مليئة بالفيتامينات و بها سعرات حرارية قليلة .
المكونات :
- 2 حبات من الكوسا
- مكعبة مرقة الدجاج
- نصف كوب من الشيدر
- ملعقة صغيرة شبت
- مقدار من كزبرة
- ملح و فلفل اسود حسب ارغبة
التحضير :
- نقطع حبتين الكوسة و نغسلهم جيدا .
- ثم نضع المرقة و الكوسا و الشبت و الكزبرة في قدر يكون مناسب به الماء على النار .
- نتركهم حتى ينضجوا بدون الغطاء .
- و الان نضيف كوب الجبن و الملح و الفلفل و نقوم بالتحريك إلى أن تذوب .
- و بعد ذلك نقوم بإزالتها من النار و تقدم ساخنة .