‘);
}

هرمون يحلل للسكر

الهرمون المسؤول عن استهلاك وتنظيم السكر في الدم هو هرمون الإنسولين الذي يُفرَز من خلايا محددة في البنكرياس تسمى خلايا بيتا، وهو هرمون ضروري وحيوي في الجسم، ينظم كيفية استخدام خلايا الجسم للسكر أو الجلوكوز الناتج عن هضم النشويات المتناولة في الطعام وتصنيع الطاقة منه، كما يخزن السكر الزائد عن حاجة الجسم عن طريق تخزينه في الكبد لاستهلاكه عند الحاجة إليه، أو يُبقي هرمون الإنسولين مستوى السكر في الدم في المستوى المطلوب دون أن يكون أعلى أو أقل من الطبيعي.

 كل خلايا الجسم تحتاج إلى السكر لإنتاج الطاقة، إلا أنه غير قادر على دخول الخلايا إلا بمساعدة هرمون الإنسولين، لذا عندما يتناول الشخص الطعام ويُهضَم يرتفع مستوى السكر في الدم، فتُرسل إشارات إلى البنكرياس لإفراز الإنسولين إلى مجرى الدم، الذي ينتشر إلى كل خلايا الجسم ويساعدها على امتصاص السكر من مجرى الدم، فهو يعمل كالمفتاح الذي يفتح الخلايا ليسمح بدخول السكر.[١]