‘);
}

تعريف الثلج الجاف

الثلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون الذي يتم تجميده، حيث تبلغ درجة حرارة سطحه -78.5 درجةً مئويةً، ومن أهم ميزاته خاصيّة التسامي، أي أنه يتحول من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة،[١] ولذلك سمي بالثلج الجاف،[٢] كما أنه يقوم بالتبريد تلقائياً عند ضغطه، وبفضل هذه الخاصيّة يتم استخدامه كمبرد أثناء نقل المنتجات القابلة للتلف، مثل اللحوم، والمثلجات،[٣] كما يستخدم لإنتاج الدخان والضباب كمؤثرات خاصة، وفي تكوين المطر الاصطناعي.[٢]

كيفية صنع الجليد الجاف

يتم صنع الثلج الجاف عن طريق تعريض غاز ثاني أكسيد الكربون على درجة حرارة الغرفة حتى يصبح سائلاً، وبعد رفع الضغط عنه، يتحول بعض من هذا السائل إلى غاز، ومن ثم يتم تبريد السائل وضغطه، ثم تجميعه في أقراص، حيث إنه لن يبقى صلباً لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة.[٢]