طريقة عمل اللانشون البيتي

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الجبن الكريمي، مرق الدجاج، الهال، الدقيق، البهارات والزيت.
2- اطحني المكونات في الخلاط حتى تتجانس كل المكونات.
3- أضيفي ملون الطعام واخلطي حتى يصبح لون الخليط زهري.
4- أسكبي الخليط في كيس حراري واربطيه بإحكام.
5- لفي الكيس في ورقة قصدير، شكّليه لتحصلي على رول ثمّ أغلقيه من الأطراف.
6- اطهي اللانشون على حمام مائي مدة ساعة حتى ينضج.