سلايدشو | كيف تفتح شهيتك للطعام؟

يمكن أن يصبح محيط خصرك كالزهره لو أنك من مغرمي البصل المحمر فأنت حينما تبدأ بتحمير شرائح البصل فانك تزيد من السعرات الحراريه الموجوده فيها .في أشهر المطاعم تحتوي شرائح البصل على 1949 سعر حراري ، 161 جم من الدهون بالإضافه الى 4100 ملليجرام صوديوم وهذه الكميه ضعف ما يحتاجه الجسم الصحي من صوديوم يومياً .

لا تنخدع بكلمة السبانخ وتظن أنها وجبة صحيه ، لأن طبق واحد من هذه السلطه يحتوي على 1600 سعر حراري ، 100 جم دهون و2500 ملليجرام صوديوم . المشكله في طبقة الكريمه الموجوده والتي تحتوي على دهون مشبعه ولكن يمكن إستبدال هذة الكريمه بزبادي خاليه من الدسم بدلا منها .

افضل فاتح للشهية هو الذي يحتوي على كمية اقل من السعرات الحراريه ولكنه يقلل ما تاكله من باقي طعامك وهذا بالظبط ما تمتاز به سلطة السبانخ وغيرها من الخضروات التى تحتوي على الألياف .حيث تشير الدراسات انك ستأكل بنسبة 10 % اقل حينما تبدأ بطبق سلطة . ففقط كوب من السبانخ الطازج وعليه معلقة كبيره خل يحتوي على حوالي 80 سعر حراري .

فاتح الشهية السئ يمكنه أن يثنيك عن باقي الطعام لأن بعضهم يحتوي على سعرات حرارية أكبر بكثير من الموجوده في الطبق الرئيسي مثل شرئح البطاطس بالجبنه وهي عباره عن بطاطس مقليه وعليها قطع الجبن المنصهره . تحتوي العلبة الواحدة من هذه البطاطس على 2000 سعر حراري ، 134 جم دهون بالإضافه إلى 2800 ملليجرام صوديوم وهذا أكثر مما يجب أن تأكلة طوال اليوم .

تعتبر الكبيبة المحمرة فاتح جيد للشهية وطريقة جذابة لإدخال الطعام البحرى إلى ما تتناوله وعادة ما تقدم الكبيبه مع الصوص الحار وهي وجبة تحتوي على 300 سعر حراري ، 20 جم دهون بالإضافه إلى 960 ملليجرام صوديوم .

لا تنخدع بحجمها وأنها مجرد شرائح لأن هذة الشرائح تحتوي على حوالي 1270 سعر حراري ، 82 جم دهون بالإضافه إلى 2310 ملليجرام صوديوم .

حينما تشتاق إلى فاتح شهيه من اللحوم عليك أختيار الشيش طاووق . يمكنك إعدادة في المنزل من خلال شوي مكعبات اللحم اللين مع البصل ، الثوم ، فول الصويا بالإضافه إلى صوص الباربكيو . الطبق الواحد يحتوي على 130 سعر حراري ، 5 جم دهون بالإضافه الى 803 ملليجرام صوديوم .

حبات البطاطس المليئه بالجبنة المنصهره ، اللحوم ، والقشده هي وجبة مغريه جداً ودسمه جداً أيضاً فالقطعه الواحدة تحتوي على أكثر من 150 سعر حراري ولكنك إذا تناولت طبقاً كاملا فإنك ستحصل على 1340 سعر حراري ، 94 جم دهون وحوالي 1850 ملليجرام صوديوم .

فطر عيش الغراب المحشو بالجبنه وفتات الخبز يعتبر بديل رائع للبطاطس المحشيه كمكمل غذائي فالواحدة منهم تحتوي على 50 سعر حراري . وهذا يعني أنك إذا تناولت 6 قطع كاملة لن تحصل على أكثر من 300 سعر حراري ، 19جم دهون بالإضافه إلى 720 ملليجرام صوديوم .

مثل باقي المأكولات البحرية يعد الحبار وجبة غذائية مفيدة ولكنك إذا خلطته بالخبز المبشور ثم حمرته في الزيت ستزيد من السعرات الحرارية الموجودة به .فالطبق الواحد يحتوي على 900 سعر حراري و54 جم دهون و2300 ملليجرام صوديوم .

الجمبري عنصر غذائي يحتوي على كميات قليلة جداً من الدهون والسعرات الحراريه ولكنه مصدر متجدد لزيت الأوميجا3 الذي يحسن الدورة الدموية . ولكي تحصل على سعرات حرارية أقل يمكنك استخدام صوص الطماطم حيث يحتوي الطبق الواحد على 140 سعر حراري .

الأفضل تناول الحساء الذي يحتوي سعرات حرارية أقل مثل حساء الطماطم . وعاء يحتوي على 350 جم من هذا الحساء يحتوي على 160 سعر حراري ، 3.5 جم دهون وحوالي 1240 ملليجرام صوديوم . ولكن ابتعد عن الحساء الذي يحتوي على كريمه لانه يحتوي على سعرات حرارية عالية . أيضاً عند شرائك حساء معلب أختر الذي يحتوي على صوديوم أقل .

الأفضل تناول الحساء الذي يحتوي سعرات حرارية اقل مثل حساء الطماطم . وعاء يحتوي على 350 جم من هذا الحساء يحتوي على 160 سعر حراري ، 3.5 جم دهون وحوالي 1240 ملليجرام صوديوم . ولكن ابتعد عن الحساء الذي يحتوي على كريمه لانه يحتوي على سعرات حرارية عالية .أيضا عند شرائك حساء معلب اختر الذي يحتوي على صوديوم أقل .

الطبق التقليدي من أجنحة الدجاج يحتوي على 700 سعر حراري ، 40 جم دهون وإضافة صوص الرانك تزيد حوالي 200 سعر حراري و20 جم دهون بالإضافه إلى 2000 ملليجرام صوديوم حتى قبل البدء في الطبق الرئيسي .

لو أنك تميل لتناول دجاج حار كفاتح شهيه أبتعد عن أجنحة الدجاج وجرب رقائق الخس فهي سهله يمكنك صنعها في المنزل من خلال تجهيز قطع الدجاج والخضروات ووضعها في شرائح الخس , كل شريحة خس تحتوي على 160 سعر حراري ، 7 جم دهون بالإضافة إلى 162 ملليجرام صوديوم .

تحتوي هذه العصى على 930 سعر حراري ، 48 جم دهون بالاضافه الى 2640 ملليجرام صوديوم للعصا الواحدة . لذا لا تنخدع بمذاق الجبنه اللذيذ الذي لا يقاوم وأنظر إلى قيمتها الغذائية .

يمكنك تجربة فاتح شهية جديد مثل هذه القرون الخضراء التي تعرف بالفاصوليا . من الممتع أن تفتح هذه القرون وتأكل الحبوب الصغيره الموجوده بها . الطبق يحتوي على 122 سعر حراري وحوالي 5 جم دهون .

يمكن أن تكون تجربة الجبنه والناتشوز كفاتح شهيه طريقه احتفاليه جديده ولكنهما عديمي الفائده للجسم . إذا تناولت مقداراً منهم فإنك ستحصل على 1680 سعر حراري ، 107 جم دهون وحوالي 4270 ملليجرام صوديوم وهذا ضعف ما يتطلبه الجسم يومياً من الصوديوم .

يمكن استخدام هذه الشرائح كبديل جيد لشرائح البطاطس المحمرة في المنزل وأيضا يمكنك تجربة خضروات مختلفه مع الصلصه . هذة طريقه جيدة لزيادة ما تتناوله من خضروات يومياً والحصول على سعرات حراريه أقل .