8 حصص

المقادير

1 حبة متوسطة بطاطس

6 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة كبيرة بيض

2 ملعقة كبيرة سكر

2/1 3 كوب دقيق

2/1 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

الحشو

1 كوب جبن فيتا

4/1 كوب زيتون أسود مفروم

4/1 كوب زيتون أخضر مفروم

1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

للتلميع

1حبة كبيرة صفار بيض

1 ملعقة كبيرة حليب

للتزين

كمون حب، سمسم محمص، حبة البركة، أوريجانو، شطة مجروشة، سماق، زعتر

• صمون بالجبن والزيتون وجبة عالية بالسعرات الحرارية  والدهون.
• يفضل استخدام الجبن و الحليب  قليل الدسم  لاجل تقليل السعرات الحرارية والدهون والكولسترول.
• تحوي هذه الوجبة البروتين والدهون والكربوهيدرات وبهذا تعد وجبة متكاملة ومتوازنة ويمكن اخذها كوجبة خفيفة ما بين الوجبات أو تزويد اطفالنا بها مع خيارات الوجبة المدرسية .

• يجب الانتباه الى احتواء هذه الوجبة على حصص عالية من النشويات والكربوهيدرات القادمة من البطاطس والعجينة والحليب ومشتقاته .
• تحوي نسبة عالية من الدهون والكولسترول التي قد تضرك كمريض سكري.
• لذا ينصح بتقليل الكمية المتناولة لاقصى حد او حتى استبدالها بخيارات أكثر صحية .

• تحوي هذه الوصفة كمية عالية من الدهون والكولسترول والصوديوم المضرة لمريض القلب.
• يفضل لمريض القلب استبدالها بخيارات أكثر صحية.
• قد يكون استبدال الجبن الفيتا بالجبن الابيض المحلى وقليل الدسم له دور كبير في تقليل الدهون والكولسترول والصوديوم في هذه الوصفة.

• قد تناسبك هذه الوجبة خلال الحمل لكن بحساب حصصها وسعراتها الحرارية حتى لا تشكل مشكلة لديك في موضوع زيادة الوزن.
• قد تكون مصدر جيد لامدادك بالبروتين والكربوهيدرات والكالسيوم الضروروية لك في مرحلة الحمل.
• اذا ما كنت سيدة عاملة فقد تناسبك كوجبة خفيفة خلال العمل.