6 حصص

المقادير
عجينة المكرونة
1/2  2  كوب دقيق
1  ملعقة صغيرة ملح
3  حبة كبيرة بيض
1  ملعقة كبيرة زيت زيتون
خليط الشوربة
6  كوب مرق
1  ملعقة صغيرة ملح
1/4  ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2  ملعقة صغيرة زعفران
1   كوب بازيلاء
2   حبة متوسطة جزر مبروش
4  حبة متوسطة مشروم مفروم
2   ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

• شوربة الخضروات بالمكرونة تعد شوربة متكاملة العناصر حيث تحوي البروتين والنشويات والدهون وهي عالية بالالياف.
• تساعد على الشعور بالشبع باحتوائها على البروتين والالياف وجيده لمن يريدون التخلص من الوزن الزائد.
• باحتوائها على الخضار المنوعة والزنجبيل فهي تعد مصدر لمضادات أكسدة متنوعة تساعد على تقوية المناعة.

• شوربة مفيدة لمريض السكري ولكنها تحوي حصص من النشويات يجدر به حسابها والانتباه لها.
• يفضل استخدام المعكرونة من الحبوب الكاملة والتي تساعد على تنظيم سكر الدم.
   

• الشوربة ملائمة لمرضى القلب ولكن انتبه لكميات الصوديوم المضافة وقللها.

• تعد هذه الشوربة مثالية لك خلال فترة الحمل وتساعدك على الاحساس بالشبع لفترة أطول.
• شوربة خفيفة وتمدك بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات الضرورية لجسمك ولنمو جنينك.
• تحوي النشويات التي تمدك بالطاقة.
• تحوي مضادات الاكسدة التي تعد مهمة جدا لتقوية مناعتك.